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LalBrew Pomona™

Boostée la biotransformation

Nommée d’après la déesse des arbres fruitiers, LalBrew Pomona™ donne un profil aromatique unique avec des notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. Cette souche a été créée en partenariat avec Escarpment Laboratories (Canada) à l’aide des techniques d’hybridation de levures et d’évolution adaptative, en conditions difficile de fermentation (Houblon et alcool ++). Le résultat donne une souche fruitée, tolérante au stress et robuste qui améliore la biotransformation et le trouble sur les IPA modernes.

PAQUET DE 11G SAISON STYLE PAQUET DE 500G

Distributeur officiel

SWAEN, SOUFFLET, MALTALA

Malts & Céréales

Trois malteries renommées, chacune apportant son expertise unique pour sublimer vos brassins.

Avec une gamme variée et une passion commune pour l'excellence, ces trois malteries sont des partenaires de choix pour tout brasseur à la recherche de malts exceptionnels pour créer des bières uniques et savoureuses.

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NETTOYAGE / DESINFECTION

Développée spécialement pour les brasseurs, pour vous accompagner
à chaque étapes du nettoyage de votre équipement de brassage.

Nous ne pouvons pas la rendre plus agréable,
mais heureusement nous pouvons le rendre plus facile !

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Achetez votre malt

au gramme près

Matières premières

Concassé ou non, commandez votre malt au poids, plus besoin de stocker vos ingrédients! Tous les ingrédients sont spécialement sélectionnés pour assurer une qualité supérieure.

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Dry Yeast

NOUVEAUTÉ

White Labs et Lallemand Brewing sont fiers de s'associer pour la production de souches de levure sèche exclusives à White Labs. Après des années de recherche et de développement, dites bonjour aux classiques de chez White Labs en version sèche !

White Labs

WLP066 LONDON FOG ALE WHITE LABS WLP001 CALIFORNIA ALE

Brassez votre bière

Atelier de Brassage amateur - Réguisheim (alsace)

Choisissez votre recette parmi plusieurs dizaines, mettez les mains dans le malt en suivant les conseils de notre brasseur et repartez chez vous avec 20 litres de votre propre bière.

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DE BRASSERIE DE QUALITÉ

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LalBrew Pomona™

Boostée la biotransformation

Nommée d’après la déesse des arbres fruitiers, LalBrew Pomona™ donne un profil aromatique unique avec des notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. Cette souche a été créée en partenariat avec Escarpment Laboratories (Canada) à l’aide des techniques d’hybridation de levures et d’évolution adaptative, en conditions difficile de fermentation (Houblon et alcool ++). Le résultat donne une souche fruitée, tolérante au stress et robuste qui améliore la biotransformation et le trouble sur les IPA modernes.

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Anton Paar

EASYDENS / SMART REF

NOUVEAUTÉ

Le combo EasyDens & SmartRef combine la densité et l'indice de réfraction pour déterminer la teneur en alcool de la bière, du vin, du kombucha et de la liqueur en fermentation et finis. Via une application mobile, vous pouvez accéder à une gamme de fonctionnalités : compensation automatique de la température, corrections spécifiques à l'application et possibilité de contrôler les conditions de mesure.

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Distributeur officiel

SWAEN, SOUFFLET, MALTALA

Malts & Céréales

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Avec une gamme variée et une passion commune pour l'excellence, ces trois malteries sont des partenaires de choix pour tout brasseur à la recherche de malts exceptionnels pour créer des bières uniques et savoureuses.

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Expédition via Messagerie

XPO Logistics

NOUVEAUTÉ

Malts, houblons, levures, ou produits de nettoyage...
Économisez sur vos frais de ports en choisissant le transport par palettes(s) ou demi-palettes.

Livraison avec Hayon et prise de rendez-vous par le transporteur.
Calcul automatique sur votre panier à partir de 75kg.

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IDÉES CADEAUX

Les meilleures idées cadeaux pour un amateur de bières

QUEL TYPE DE BRASSEUR ÊTES-VOUS ?

Découvrez nos différents malts (au poids ou au sac), nos houblons en petites ou grandes quantités, nos levures sèches ou nos kits de brassage, sans oublier tout l'équipement nécessaire pour brasser votre bière.

DÉSTOCKAGE

LES NOUVEAUTÉS DU COMPTOIR

Canettes aluminium 33cl + couvercles – Noir mat – 148pcs

5.00 out of 5
59,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Canettes aluminium 50cl + couvercles – 99pcs

5.00 out of 5
45,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Canettes aluminium 33cl Sleek – 130pcs

0 out of 5
59,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Recette tout-grain 20L – Bière de Mars

0 out of 5
24,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Brosse dur de nettoyage à manche court – 25cm

0 out of 5
9,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Débitmètre – Fill-O-Meter – Kegland

0 out of 5
104,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

BlowTie Spunding Valve 0-4 bar – Kegland

0 out of 5
19,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Soupape de surpression 0-2 bar – Kegland

0 out of 5
29,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Poulie à cliquet – 113kg

0 out of 5
13,95 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

DigiBoil – Cuve de brassage électrique 35L – Kegland

0 out of 5
199,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Brewster Dominator – Système de brassage WIFI

0 out of 5
499,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

Kit Recharge tout grain 4L – Blanche Belge

0 out of 5
16,90 (T.T.C).

En stock - expédié sous 24h/48h

DE RETOUR EN STOCK

DÉCOUVREZ NOS RECETTES 20L

Blonde

Une bière légère, simple et rafraîchissante, recommandée pour les grandes soifs.

Oktoberfest

Fêtez l’Oktoberfest avec cette bière blonde allemande, à la robe jaune et brumeuse, coiffée d’une fine mousse blanche.

India Pale Ale (IPA)

Révèle des arômes de fleurs, de citron, et de malt. Cette bière obtient son amertume du houblon Colombus et son acidité du houblon Cascade.

Ambrée

Type Altbier originaire de Düsseldorf. Ses houblons lui apportent un côté floral prononcé et caramélisé.

Triple

Révèle des arômes de fleurs, d’épices, d’orange et une saveur contrebalancée par la douceur des malts.

Bière de Noël

Révèle des arômes d’agrûmes, de clou de girofle, d’anis et de cannelle. Cette bière vous transportera tout droit au marché de Noël avec son parfum de vin chaud.

EN PROMOTION

Le Magazine du Comptoir

Au service de la bière depuis 1992

Fournisseur de référence des brasseries européennes et des brasseurs amateurs du Grand Est depuis 1992, nous accordons une grande importance à la qualité des produits proposés par notre équipe c'est pourquoi tous les ingrédients et produits sont sélectionnés auprès de grandes marques du monde de la bière telles que LAllemand, Fermentis, The Swaen, Mangrove Jack's, Crisp Malting, Realco…