- Acides Alphas : 12,3%
- Origine : USA
- Type de bières : Ales Américaines, IPA
Le houblon Citra® est un houblon destiné à un double usage, reconnaissable à ses notes d’agrûmes de citron. On le retrouve généralement dans les bières de types IPA.
Il n’est pas possible de substituer ce houblon à un autre.
Vous l’avez ici en pellets mais pouvez également le trouver sous sa forme houblon Citra® en cônes.
Ses acides alphas sont assez élevés et sont compris entre 12 et 14%
Année de récolte 2018
Le pourcentage précis de l’acide alpha est indiqué sur l’étiquette.
L’idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d’arômes pour votre bière.
Nos houblons en pellets sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d’origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.
