BLACK
FRIDAY
rendez-vous le 27/11/20
Levures Fermentis
disponibles !
NOUVEAUTÉ
500g
S-04, S-33, T-58, US-05, WB-06, S-23, W-34/70
Disponibles dès aujourd'hui en conditionnements de 11,5g et 500g.
Découvrez
Wildbrew Sour Pitch, Helveticus Pitch
& Philly Sour
BRASSEZ VOTRE SOUR BEER
Bactéries ou levure sèche prêtes à l'emploi, spécialement sélectionnées pour leurs capacités à produire une large gamme de bières acides, y compris Geuze, Lambic et Berliner Weisse.
Distributeur officiel
Malterie THE SWAEN
NOUVEAUTÉ
« The Swaen » est une malterie avec plus de cent ans d’histoire (fondée en 1906), situé à Kloosterzande, province de Zélande, dans les Pays-Bas d'où elle propose une large gamme de malts artisanaux pour la bière, fabriqués à partir d’ingrédients de première qualité.
Achetez votre malt
au gramme près
Matières premières
Concassé ou non, commandez votre malt au poids, plus besoin de stocker vos ingrédients! Tous les ingrédients sont spécialement sélectionnés pour assurer une qualité supérieure.
Découvrez notre
Kit Eco Clean
NETTOYAGE / DESINFECTION
Le kit de nettoyage et désinfection éco-responsable complet pour brasseurs professionnels et amateurs ! Contient : Nettoyage enzymatique avec Enzybrew 10 (750g) et Enzybrew L (1 litre). Désinfection sans rinçage avec en pulvérisateur (750ml)
KIT DE BRASSAGE 4L
Découvrez sans tarder, tous nos kits de brassage conçus et fabriqués en Alsace, idéals pour réaliser votre premier brassin. Simple d’utilisation vous pourrez brasser comme un professionnel dans votre cuisine, toutes vos bières favorites en quelques semaines et épater vos amis !
Nos kits comprennent tout le nécessaire à la fabrication de votre bière (réutilisable) et votre première recharge d’ingrédients (malts, houblons, levures…)
En suivant pas à pas les instructions, vous pourrez mettre en bouteilles environ 4L de bière et répéter l’opération pour brasser de nouvelles bières. Vous n’aurez plus qu’à vous fournir en recharges d’ingrédients parmi nos nombreuses recettes
Qui a dit que brasser sa bière était compliqué ?
Dame-Jeanne
Barboteur
Bouteilles
Pompe de soutirage
Thermomètre
Houblons
Mélange de malts
Levure
Son démarrage rapide assure la transformation efficace des sucres présents dans le malt en alcool et en CO2.
Capsuleuse manuel
(Inclus dans le Kit Premium)
Capsules
DÉCOUVREZ NOS DIFFERENTS KITS DE BRASSAGE
Ambrée
Type Altbier originaire de Düsseldorf. Ses houblons lui apportent un côté floral prononcé et caramélisé.
India Pale Ale (IPA)
Révèle des arômes de fleurs, de citron, et de malt. Cette bière obtient son amertume du houblon Colombus et son acidité du houblon Cascade.
Oktoberfest
Fêtez l’Oktoberfest avec cette bière blonde allemande, à la robe jaune et brumeuse, coiffée d’une fine mousse blanche.
Sorachi Ace (IPA)
Elle tire son nom du houblon utilisé. Il lui confère de la fraîcheur et des notes de citron et noix de coco.
QUEL TYPE DE BRASSEUR ÊTES-VOUS ?
LES NOUVEAUTÉS DU COMPTOIR
Robinet à bière chromé/plastique avec compensateur + John Guest – 35mm
58,76€En stock - expédié sous 24h/48h
DE RETOUR EN STOCK
Brew Monk™ Magnus 50L – Système de brassage tout-en-un
À partir de 545,00€En stock - expédié sous 24h/48h
EN PROMOTION
Mida FOAM 193 – Détergent alcalin chloré moussant – 22kg – Christeyns Food Hygiene
En stock - expédié sous 24h/48h
Mida FLOW 142 – Détergent alcalin chloré pour circuits et machines industrielles – 25kg – Christeyns Food Hygiene
En stock - expédié sous 24h/48h
Symbioz M’TECH – Détergent alcalin complexant pour Circuits, Filtration et Machines industrielles – 29kg – Christeyns Food Hygiene
En stock - expédié sous 24h/48h
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Malterie The Swaen
Concours de brassage 2019
Étiquettes de bière : Informations obligatoires & facultatives
L’importance de l’hygiène
Au service de la bière depuis 1992
