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LalBrew Farmhouse™

bières de style saison / Farmhouse

Contrairement aux souches de saison traditionnelles, LalBrew Farmhouse™ ne possède pas la présence du gène STA-1, responsable de l’activité diastasique des levures de saison, par conséquent les dextrines ne seront pas métabolisées. Il n’y a donc pas de risque de suratténuation et de surcarbonation après le conditionnement.

Distributeur officiel

Malterie THE SWAEN

NOUVEAUTÉ

« The Swaen » est une malterie avec plus de cent ans d’histoire (fondée en 1906), situé à Kloosterzande, province de Zélande, dans les Pays-Bas d'où elle propose une large gamme de malts artisanaux pour la bière, fabriqués à partir d’ingrédients de première qualité.

Achetez votre malt

au gramme près

Matières premières

Concassé ou non, commandez votre malt au poids, plus besoin de stocker vos ingrédients! Tous les ingrédients sont spécialement sélectionnés pour assurer une qualité supérieure.

Levures Fermentis

disponibles !

NOUVEAUTÉ

500g

S-04, S-33, T-58, US-05, WB-06, S-23, W-34/70

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Wildbrew Sour Pitch, Helveticus Pitch
& Philly Sour

BRASSEZ VOTRE SOUR BEER

Bactéries ou levure sèche prêtes à l'emploi, spécialement sélectionnées pour leurs capacités à produire une large gamme de bières acides, y compris Geuze, Lambic et Berliner Weisse.

Découvrez notre

Kit Eco Clean

NETTOYAGE / DESINFECTION

Le kit de nettoyage et désinfection éco-responsable complet pour brasseurs professionnels et amateurs !

Contient : Nettoyage enzymatique avec Enzybrew 10 (750g) et Enzybrew L (1 litre). Désinfection sans rinçage avec en pulvérisateur (750ml)