Distributeur officiel

Malterie THE SWAEN

NOUVEAUTÉ

« The Swaen » est une malterie avec plus de cent ans d’histoire (fondée en 1906), situé à Kloosterzande, province de Zélande, dans les Pays-Bas d'où elle propose une large gamme de malts artisanaux pour la bière, fabriqués à partir d’ingrédients de première qualité.

Matières premières

Achetez votre malt

au gramme près

Concassé ou non, commandez votre malt au poids, plus besoin de stocker vos ingrédients! Tous les ingrédients sont spécialement sélectionnés pour assurer une qualité supérieure, conditionnés sous-vide et prêts à l’emploi afin de préserver tous leurs arômes

Levures Liquides

White Labs - PurePitch™

NOUVEAUTÉ

La première levure prête à l’emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n’a jamais été exposée à l’environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

NETTOYAGE / DESINFECTION

Découvrez notre

Kit Eco Clean

Le kit de nettoyage et désinfection éco-responsable complet pour brasseurs professionnels et amateurs !

Contient : Nettoyage enzymatique avec Enzybrew 10 (750g) et Enzybrew L (1 litre). Désinfection sans rinçage avec DSR en pulvérisateur (750ml), certifié Ecodétergent®

brassez votre Sour beer

Découvrez

Wildbrew Sour Pitch

WildBrew™ Sour Pitch est une bactérie séchée prête à l'emploi, une souche de Lactobacillus plantarum spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire une large gamme de bières acides, y compris Geuze, Lambic et Berliner Weisse.

Atelier de Brassage amateur - Colmar (alsace)

Brassez votre bière

dans notre atelier

Choisissez votre recette parmi plusieurs dizaines, mettez les mains dans le malt en suivant les conseils de notre brasseur et repartez chez vous avec 20 litres de votre propre bière.