Noël arrive à grand pas...
Découvrez nos kits de brassage
BRASSER VOTRE BIÈRE
Découvrez sans tarder, tous nos kits de brassage conçus et réalisés en Alsace, idéal pour réaliser votre premier brassin. Nos kits comprennent tout le nécessaire à la fabrication de votre bière (réutilisable) et votre première recharge d’ingrédient (malts, houblons, levures…)
Découvrez
LalBrew Pomona™
Boostée la biotransformation
Nommée d’après la déesse des arbres fruitiers, LalBrew Pomona™ donne un profil aromatique unique avec des notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. Cette souche a été créée en partenariat avec Escarpment Laboratories (Canada) à l’aide des techniques d’hybridation de levures et d’évolution adaptative, en conditions difficile de fermentation (Houblon et alcool ++). Le résultat donne une souche fruitée, tolérante au stress et robuste qui améliore la biotransformation et le trouble sur les IPA modernes.
Distributeur officiel
SWAEN, SOUFFLET, MALTALA
Malts & Céréales
Trois malteries renommées, chacune apportant son expertise unique pour sublimer vos brassins. Avec une gamme variée et une passion commune pour l'excellence, ces trois malteries sont des partenaires de choix pour tout brasseur à la recherche de malts exceptionnels pour créer des bières uniques et savoureuses.
NETTOYAGE / DESINFECTION
Développée spécialement pour les brasseurs, pour vous accompagner
à chaque étapes du nettoyage de votre équipement de brassage.
Nous ne pouvons pas la rendre plus agréable,
mais heureusement nous pouvons le rendre plus facile !
Achetez votre malt
au gramme près
Matières premières
Concassé ou non, commandez votre malt au poids, plus besoin de stocker vos ingrédients! Tous les ingrédients sont spécialement sélectionnés pour assurer une qualité supérieure.
Découvrez
Dry Yeast
NOUVEAUTÉ
White Labs et Lallemand Brewing sont fiers de s'associer pour la production de souches de levure sèche exclusives à White Labs. Après des années de recherche et de développement, dites bonjour aux classiques de chez White Labs en version sèche !
White Labs
Brassez votre bière
Atelier de Brassage amateur - Réguisheim (alsace)
Choisissez votre recette parmi plusieurs dizaines, mettez les mains dans le malt en suivant les conseils de notre brasseur et repartez chez vous avec 20 litres de votre propre bière.
PLUS D'INFOSdans notre atelier
OFFRIR UN BON CADEAU - ATELIER DE BRASSAGE
VOTRE PARTENAIRE
POUR
DES INGRÉDIENTS
DE
BRASSERIE DE QUALITÉ
FOURNISSEUR DES BRASSERIES & MICRO-BRASSERIES
UNE ÉQUIPE À VOTRE SERVICE
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LalBrew Pomona™
Boostée la biotransformation
Nommée d’après la déesse des arbres fruitiers, LalBrew Pomona™ donne un profil aromatique unique avec des notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. Cette souche a été créée en partenariat avec Escarpment Laboratories (Canada) à l’aide des techniques d’hybridation de levures et d’évolution adaptative, en conditions difficile de fermentation (Houblon et alcool ++). Le résultat donne une souche fruitée, tolérante au stress et robuste qui améliore la biotransformation et le trouble sur les IPA modernes.
Anton Paar
EASYDENS / SMART REF
NOUVEAUTÉ
Le combo EasyDens & SmartRef combine la densité et l'indice de réfraction pour déterminer la teneur en alcool de la bière, du vin, du kombucha et de la liqueur en fermentation et finis. Via une application mobile, vous pouvez accéder à une gamme de fonctionnalités : compensation automatique de la température, corrections spécifiques à l'application et possibilité de contrôler les conditions de mesure.
Distributeur officiel
SWAEN, SOUFFLET, MALTALA
Malts & Céréales
Trois malteries renommées, chacune apportant son expertise unique pour sublimer vos brassins. Avec une gamme variée et une passion commune pour l'excellence, ces trois malteries sont des partenaires de choix pour tout brasseur à la recherche de malts exceptionnels pour créer des bières uniques et savoureuses.
NETTOYAGE / DESINFECTION
Développée spécialement pour les brasseurs, pour vous accompagner
à chaque étapes du nettoyage de votre équipement de brassage.
Nous ne pouvons pas la rendre plus agréable,
mais heureusement nous pouvons le rendre plus facile !
Expédition via Messagerie
XPO Logistics
NOUVEAUTÉ
Malts, houblons, levures, ou produits de nettoyage... Économisez sur vos frais de ports en choisissant le transport par palettes(s) ou demi-palettes. Livraison avec Hayon et prise de rendez-vous par le transporteur. Calcul automatique sur votre panier à partir de 75kg.
IDÉES CADEAUX
Carte cadeau – Le Comptoir du Brasseur
À partir de 30,00€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Premium : Kit de Brassage + Kit embouteillage
79,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit de brassage découverte 4L – IPA
39,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
PACK Grainfather Connect G30 + Fermenteur Conique Pro Édition GF30 – Grainfather
Le prix initial était : 1418,00€.1388,00€Le prix actuel est : 1388,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Refroidisseur à contre-courant – Counterflow Chiller
149,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
KIT DE BRASSAGE 4L
Découvrez sans tarder, tous nos kits de brassage conçus et fabriqués en Alsace, idéals pour réaliser votre premier brassin. Simple d’utilisation vous pourrez brasser comme un professionnel dans votre cuisine, toutes vos bières favorites en quelques semaines et épater vos amis !
Nos kits comprennent tout le nécessaire à la fabrication de votre bière (réutilisable) et votre première recharge d’ingrédients (malts, houblons, levures…)
En suivant pas à pas les instructions, vous pourrez mettre en bouteilles environ 4L de bière et répéter l’opération pour brasser de nouvelles bières. Vous n’aurez plus qu’à vous fournir en recharges d’ingrédients parmi nos nombreuses recettes
Qui a dit que brasser sa bière était compliqué ?
Dame-Jeanne
Barboteur
Bouteilles
Pompe de soutirage
Thermomètre
Houblons
Mélange de malts
Levure
Son démarrage rapide assure la transformation efficace des sucres présents dans le malt en alcool et en CO2.
Capsuleuse manuel
(Inclus dans le Kit Premium)
Capsules
QUEL TYPE DE BRASSEUR ÊTES-VOUS ?
DÉSTOCKAGE
Wildbrew Helveticus Pitch 250g – Lallemand Danstar – DDM : 10/2022
Le prix initial était : 120,68€.30,00€Le prix actuel est : 30,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure Servomyces D50 10g – Lallemand Danstar – DDM 02/24
Le prix initial était : 5,90€.2,95€Le prix actuel est : 2,95€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure Farmhouse 500g – Lallemand Danstar – DDM 10/24
Le prix initial était : 127,55€.89,28€Le prix actuel est : 89,28€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew Köln 500g – Lallemand Danstar – DDM 08/23
Le prix initial était : 108,35€.54,00€Le prix actuel est : 54,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew Köln 500g – Lallemand Danstar – DDM 04/24
Le prix initial était : 108,35€.65,00€Le prix actuel est : 65,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew New England 500g – Lallemand Danstar – DDM 09/23
Le prix initial était : 102,17€.40,50€Le prix actuel est : 40,50€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Black Malt 1300 EBC – 25 kg – Crisp [UK] DDM 12/23
Le prix initial était : 43,90€.15,00€Le prix actuel est : 15,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BlackSwaen© Black W 1100 EBC (blé torréfié) – 25 kg – The Swaen [NL] DDM 08/21
Le prix initial était : 31,89€.10,00€Le prix actuel est : 10,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
LES NOUVEAUTÉS DU COMPTOIR
Kit de brassage découverte 4L – IPA
39,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure Farmhouse 500g – Lallemand Danstar – DDM 10/24
Le prix initial était : 127,55€.89,28€Le prix actuel est : 89,28€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Capsuleuse à bras automatique – 26/29 mm – Grifo
44,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Remplisseur de bouteille BeerGun – Kegland
59,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Tube Plongeur en Silicone avec Filtre et Flotteur – Kegland
9,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
RAPT Pill – Hydromètre / thermomètre – Kegland
69,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Adaptateur Deluxe pour Sodastream – Kegland
9,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew Pomona 500g – Lallemand Danstar
124,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew Pomona 11g – Lallemand Danstar
4,60€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
DE RETOUR EN STOCK
Recette tout-grain 20L – Bière de Noël
32,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit Recharge tout grain 4L – Blonde BIO
19,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit Recharge tout grain 4L – TRIPLE BELGE
16,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit Recharge tout grain 4L – HONEY ALE
16,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit Recharge tout grain 4L – ABBAYE
16,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit de brassage découverte 4L – IPA
39,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pack iTapX – Mise en bouteille contre-pression
Le prix initial était : 220,70€.209,90€Le prix actuel est : 209,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure Farmhouse 500g – Lallemand Danstar – DDM 10/24
Le prix initial était : 127,55€.89,28€Le prix actuel est : 89,28€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Capsuleuse à bras automatique – 26/29 mm – Grifo
44,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
RAPT Pill – Hydromètre / thermomètre – Kegland
69,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
DÉCOUVREZ NOS RECETTES 20L
Oktoberfest
Fêtez l’Oktoberfest avec cette bière blonde allemande, à la robe jaune et brumeuse, coiffée d’une fine mousse blanche.
India Pale Ale (IPA)
Révèle des arômes de fleurs, de citron, et de malt. Cette bière obtient son amertume du houblon Colombus et son acidité du houblon Cascade.
Ambrée
Type Altbier originaire de Düsseldorf. Ses houblons lui apportent un côté floral prononcé et caramélisé.
EN PROMOTION
Levure Farmhouse 500g – Lallemand Danstar – DDM 10/24
Le prix initial était : 127,55€.89,28€Le prix actuel est : 89,28€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Black Malt 1300 EBC – 25 kg – Crisp [UK] DDM 12/23
Le prix initial était : 43,90€.15,00€Le prix actuel est : 15,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
ESSENTIAL CLEAN – LCDB Basics
Le prix initial était : 37,20€.33,48€Le prix actuel est : 33,48€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew Köln 500g – Lallemand Danstar – DDM 04/24
Le prix initial était : 108,35€.65,00€Le prix actuel est : 65,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure WLP860 Munich Lager Yeast 11g – White Labs
Le prix initial était : 12,90€.10,90€Le prix actuel est : 10,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Recette tout-grain 20L – Oatmeal Stout
Le prix initial était : 32,90€.23,03€Le prix actuel est : 23,03€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure WLP066 London Fog Ale 11g – White Labs
Le prix initial était : 12,90€.10,90€Le prix actuel est : 10,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure WLP001 California Ale 11g – White Labs
Le prix initial était : 12,90€.10,90€Le prix actuel est : 10,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Recette tout-grain 20L – American Porter
Le prix initial était : 32,90€.23,03€Le prix actuel est : 23,03€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pack iTapX – Mise en bouteille contre-pression
Le prix initial était : 220,70€.209,90€Le prix actuel est : 209,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pack Eau de Brassage
Le prix initial était : 51,90€.44,90€Le prix actuel est : 44,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Wildbrew Helveticus Pitch 250g – Lallemand Danstar – DDM : 10/2022
Le prix initial était : 120,68€.30,00€Le prix actuel est : 30,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Brew Monk™ 55L – Serpentin de refroidissement pour Fermenteur inox
Le prix initial était : 99,90€.74,90€Le prix actuel est : 74,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew New England 500g – Lallemand Danstar – DDM 09/23
Le prix initial était : 102,17€.40,50€Le prix actuel est : 40,50€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure LalBrew Köln 500g – Lallemand Danstar – DDM 08/23
Le prix initial était : 108,35€.54,00€Le prix actuel est : 54,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Levure Servomyces D50 10g – Lallemand Danstar – DDM 02/24
Le prix initial était : 5,90€.2,95€Le prix actuel est : 2,95€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
KIT Grainfather G30 Advanced Brewery – Grainfather
Le prix initial était : 2685,95€.2595,00€Le prix actuel est : 2595,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
PACK Grainfather Connect G30 + Fermenteur Conique Pro Édition GF30 – Grainfather
Le prix initial était : 1418,00€.1388,00€Le prix actuel est : 1388,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
KIT – Conical Fermenter Advanced Cooling Edition – Grainfather
Le prix initial était : 1878,90€.1779,00€Le prix actuel est : 1779,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Fermenteur Conique Pro Édition GF30 – Grainfather
Le prix initial était : 649,00€.619,00€Le prix actuel est : 619,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Refroidisseur Glycol GC4 – Grainfather
Le prix initial était : 1208,95€.995,00€Le prix actuel est : 995,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BlackSwaen© Black W 1100 EBC (blé torréfié) – 25 kg – The Swaen [NL] DDM 08/21
Le prix initial était : 31,89€.10,00€Le prix actuel est : 10,00€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Manteau d’isolation pour fermenteur Brew Monk™ de 55 L
Le prix initial était : 44,90€.31,90€Le prix actuel est : 31,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Houblons en pellet – El Dorado®
À partir de 7,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Nettoyage et assainissement – LCDB Basics
Les enzymes de nettoyage
Liste levures, substituts et équivalences
Liste malts, substituts et équivalences
Au service de la bière depuis 1992
