Autres céréales

Explorez notre sélection d’autres céréales maltées pour le brassage de bière, incluant le malt de seigle, le malt d’avoine et le malt d’épeautre. Ces céréales alternatives permettent d’enrichir vos recettes avec des textures uniques et des profils aromatiques différenciants.

Ces céréales permettent de :
Complexifier le profil aromatique; Ajuster la texture et la sensation en bouche; Améliorer la tenue de mousse

Que vous développiez une bière contemporaine ou une recette inspirée de traditions anciennes, les céréales maltées alternatives sont un levier précis pour créer des bières originales et équilibrées.