Atelier de Brassage - Réguisheim

BRASSEZ VOTRE PROPRE BIÈRE

Choisissez votre recette parmi plusieurs dizaines, mettez les mains dans le malt en suivant les conseils de notre brasseur
et repartez chez vous avec 20 litres de votre propre bière.

ATELIER DE BRASSAGE

Situé aux portes de Réguisheim (entre Colmar et Mulhouse), nous avons imaginé cet atelier pour permettre à chacun de venir brasser sa propre bière, avec du matériel performant et des ingrédients de qualité.

Découvrez les secrets de fabrication lors de nos ateliers de brassage. Vous prendrez autant de plaisir à la concevoir et à apprendre ces origines, qu’à la boire ensuite lors de la dégustation autour de planchette de produits du terroir. Venez vivre une expérience ludique et enrichissante entre amis ou collègues !

Vêtu de votre tablier, vous brasserez vos 20 litres de bières (Blonde, IPA, Blanche…) sous l’œil attentif de notre équipe puis, une fois la fermentation terminée, vous pourrez revenir pour récupérer vos bouteilles de bière afin d’impressionner vos amis lors de votre prochaine apéro !

LE DÉROULÉ DE L'ATELIER

CHOISISSEZ VOTRE BIÈRE !

Bonde, Ambrée, IPA,  Pale Ale… Plusieurs dizaines de recettes, douces, fumées, amer, houblonnées, puissantes, rondes, épicées ou fruitées : c’est vous qui choisissez..

BRASSEZ EN SUIVANT LES CONSEILS DE L’EXPERT

Pesée, concassage, empatage, lavage des drêches, ébullition, houblonnage, refroidissement : plongez les mains dans le malt et effectuez toutes les étapes d’un brassin guidé par les explications du brasseur.

ÉTIQUETEZ, DÉGUSTEZ

Après deux/trois semaines de fermentation, vous recevrez un mail pour vous informer de la mise en bouteille de votre bière. Vous pourrez alors venir la récupérer (≈ 24 bouteilles de 75 cl – 2 cartons remis) directement pendant les heures d’ouverture du magasin.

Réserver

Le tarif est de 180 € par poste brassage

(vous pouvez venir seul ou à deux, 10 postes par session).

Choisissez votre recette, brassez votre bière

pendant 5 heures dans une ambiance conviviale, accompagné et guidé par brasseur.

Dégustations commentée de bières

autour de mets et de différents styles de bière, cours de zythologie (bièrologie).

Repartez avec environs 24 bouteilles

de 75cl avec vos étiquettes personnalisées au nom de votre bière.

Tout est compris :

La demi journée avec le brasseur (5h00), mise à disposition du matériel, les ingrédients, le savoir faire et le partage des connaissances, la dégustation, le suivi de fermentation et embouteillage.

Bon cadeau valable 1 an à partir de la date d’achat. Non échangeable, non remboursable.

NOUVELLE ADRESSE

À partir du 01 septembre 2023, retrouvez le Comptoir du Brasseur ainsi que les ateliers de brassage à notre nouvelle adresse :8 VC Parc Activité de l’Ill – 68890 Réguisheim.

Date grise Pas d’atelier
ce jour là
Date verte Place(s)
disponible(s)
Date rouge Atelier complet
ce jour là
Ajout de sessions de brassage: Mois en cours + 2, chaque dernier mardi du mois à 10h.
Pas d’atelier durant Juillet / Août.
Aucune réservation ne sera effectuée par téléphone ou email.
  • Un pro pédagogue et qui maîtrise parfaitement son sujet. Des explications claires pour un atelier brassage tout à fait réussi. Et puis la dégustation qui va bien. Entièrement satisfait. Je recommande vivement à ceux qui veulent en savoir plus sur la bière et son élaboration...

    Daniel BELAT Avatar Daniel BELAT
    10 juin 2024

    Atelier très bien L'animation était au top... La bière on verra😂🤣 Seul bémol : Pas de livraison des bières Nous habitons haguenau et avons fait 2 aller-retour de 240 kms chacun Une fois pour l'atelier et 15 jours après pour récupérer notre production

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    Sylvie Stern Avatar Sylvie Stern
    9 juin 2024

    Super ! Très bien organisé, très pro et très pédagogique. Je recommande pour tout amateur de bière !

    Dominique GRAEFFLY Avatar Dominique GRAEFFLY
    8 juin 2024
  • Beau catalogue, service client réactif. Top !

    Yves Bos Avatar Yves Bos
    14 mai 2024

    Expérience très enrichissante. Initiation à la fabrication de la bière bien expliquée et pratique.

    Pascal Zwickert Avatar Pascal Zwickert
    14 mai 2024

    Super expérience de brassage ! Explications très claires et didactiques, nous avons passé un super moment ! Je recommande 🙂

    Quentin Stenger Avatar Quentin Stenger
    14 mai 2024

DÉCOUVRIR EN IMAGES L'ATELIER DE BRASSAGE

ACCÈS AUX ATELIERS

Le Comptoir du Brasseur
8 VC Parc d’activité de l’Ill – 68980 Réguisheim
09 72 17 43 09
atelier.brassage@lecomptoirdubrasseur.fr

Conditions générales de vente spécifique aux Ateliers de Brassage

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