Acide phosphorique 75% – E338

Mode d’emploi :

Calculer la quantité nécessaire selon l’alcalinité de l’eau, puis ajouter progressivement le produit à l’aide d’une pipette ou d’une seringue adaptée.
Bien mélanger après chaque ajout et contrôler le pH avec un pH-mètre étalonné.
Pour l’empâtage, viser généralement un pH compris entre 5,2 et 5,6, mesuré sur un échantillon refroidi à environ 20 °C.
Pour l’eau de rinçage, viser généralement un pH compris entre 5,5 et 6,0.

Précaution d’utilisation : toujours verser l’acide dans l’eau, jamais l’eau dans l’acide.

Spécifications :

• Dénomination : acide phosphorique en solution
• Additif alimentaire : E338
• Concentration : 74 à 76 %
• Aspect : liquide limpide et incolore
• Densité à 20 °C : 1,56 à 1,59
• Qualité : alimentation humaine
• Produit biologique : non

Stockage :
conserver dans l’emballage d’origine hermétiquement fermé, dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Tenir à l’écart des bases, des métaux, des aliments et des boissons. Tenir hors de portée des enfants.