STYLE DE BIÈRE :
Tous styles de bières aux arômes esthérés
Saccharomyces cerevisiae
Garantie sans OGM – OGM FREE
Disponible en conditionnement de 11,5g
SafAle T-58 – Ale belge épicée – 11,5g
1,95€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Levure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et poivrés.
Ne forme pas de grumeaux, mais une poussière fine lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière.
En stock - expédié sous 24h/48h
Description
INSTRUCTIONS :
Réhydrater la levure dans 10 fois son poids d’eau propre et sans produits chimiques à 30 – 35°C (86 – 95°F).
Laisser reposer 15 minutes sans remuer puis bien mélanger.
Refroidir la levure à moins de 10°C de la température du moût en ajoutant de petites incréments de moût à des intervalles de 5 minutes.
Taux d’ensemencement recommandé : 50 à 80g/hL
CARACTÉRISTIQUES :
- Arômes : poivre, épices, esthers
- Atténuation : haute
- Floculation : moyenne
- Température de fermentation : 15 – 20°C (64,4 – 75,2°F)
- Tolérance à l’alcool : 9,5% ABV
- Taux de lancement : 50 – 80g/hL pour atteindre un minimum de 2,5 – 5 million de cellules/mL
Conditions de stockage :
Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage
Informations complémentaires
| Poids | 0,01 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 12 × 1 cm |
| Marque |
Fermentis |
Avis (37)
Ajouter un avis
Vous devez être connecté·e pour laisser un avis.
Se connecter
Produits similaires
Pack découverte levures 11,5g – Fermentis Lesaffre
Le prix initial était : 46,15€.43,87€Le prix actuel est : 43,87€. (T.T.C).stock insuffisant
Économisez 50%
LalBrew London ESB – 500g – DDM 08/25
Le prix initial était : 59,90€.29,95€Le prix actuel est : 29,95€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
37 avis pour SafAle T-58 – Ale belge épicée – 11,5g