| Caractéristiques | Epices, Agrumes, Pin |
| Usage | Aromatique & Amérisant |
| Acide alpha | 12 - 14% |
| Acide bêta | 3 - 4% |
| Cohumulone | 29 - 34% |
| Huiles totales | 1.5 - 2.7 mL/100g |
| Myrcène | 35 - 40% |
| Humuléne | 18 - 25% |
| Caryophylléne | 9 - 11% |
| Farnaséne | 1% |
| Substituts | Galena, Eroica, Nugget, Bullion, Columbus, Northern Brewer, Target |
| Guide de style | Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine, American Lager, American Ale |
En rupture2024
Chinook – Pellets T90 – 5kg
179,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Paiement en 3 ou 4 fois à partir de 150€
Houblon Aromatique & Amérisant en pellets
- Acides Alphas : 12 - 14%
- Origine : USA
- Arômes : Epices, Agrumes, Pin
- Récolte : 2024
Rupture de stock
Ce produit bénéficie d'un tarif préférentiel pour les professionnels enregistrés.
Connectez-vous ou créez un compte pro pour en bénéficier
Ce produit est actuellement épuisé.
Pas de soucis ! Entrez votre email et nous vous informerons dès que le produit sera de nouveau disponible.
Autre format(s) disponible(s) : 50g, 100g, 250g, 1kg
Description
Acide alpha: 12 - 14 %
Acide bêta: 3 - 4 %
Cohumulone: 29 - 34 %
Huile Totales: 1.5 - 2.7 mL/100g
Le houblon Chinook est un houblon destiné à un double usage, reconnaissable avec ses notes d’agrumes et de pin. On le retrouve généralement dans les bières fortes de type pale ale américaines.
Ses acides alphas sont assez élevés et sont compris entre 12 et 14%
Année de récolte 2024
Le pourcentage précis de l’acide alpha est indiqué sur l’étiquette.
L’idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d’arômes pour votre bière.
Informations complémentaires
| Poids | 5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 40 × 5 cm |
| Conditionnement |
5kg |
| Type de Houblons |
Amérisant ,Aromatique |
| Provenance |
USA |
| Récolte |
2024 |
Avis (0)
Ajouter un avis
Vous devez être connecté·e pour laisser un avis.
Se connecter
Avis
Il n’y a encore aucun avis