| Caractéristiques | Herbacé, floral, fruité |
| Usage | Aromatique |
| Acide alpha | 5 - 7.2% |
| Acide bêta | 3 -4% |
| Cohumulone | 30 - 35% |
| Huiles totales | 1 - 1.5 mL/100g |
| Myrcène | 30 - 55% |
| Humuléne | 20 - 30% |
| Caryophylléne | 7 - 8% |
| Farnaséne | 5 - 6% |
| Substituts | Fuggle, Styrian Golding, Tettnanger (US), Glacier, Styrian Golding |
| Guide de style | Ale, American Ales, Pale Ale, Brown Ale, English Ales, Porter |
En rupture2025
Willamette – Pellets T90 – 5kg
169,90€ (T.T.C).
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Houblon Aromatique en pellets
- Acides Alphas : 5 - 7.2%
- Origine : USA
- Arômes : Herbacé, floral, fruité
- Récolte : 2025
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Description
Acide alpha: 5 - 7.2 %
Acide bêta: 3 -4 %
Cohumulone: 30 - 35 %
Huile Totales: 1 - 1.5 mL/100g
Le houblon Willamette est un houblon aromatique doux et agréable, reconnaissable à ses notes florales. On le retrouve généralement dans les bières de types IPA et lagers.
Ses acides alphas sont assez faibles et sont compris entre 5 et 7.2%
Année de récolte 2025
Le pourcentage précis de l’acide alpha est indiqué sur l’étiquette.
L’idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d’arômes pour votre bière.
Informations complémentaires
| Poids | 5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 40 × 5 cm |
| Conditionnement |
5kg |
| Récolte |
2025 |
| Type de Houblons |
Aromatique |
| Provenance |
USA |
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