| Caractéristiques | Epices, poivre, herbe |
| Usage | Aromatique |
| Acide alpha | 6.5 - 8.5% |
| Acide bêta | 3.8 - 4.5% |
| Cohumulone | 42% |
| Huiles totales | 1.2 - 1.6 mL/100g |
| Myrcène | 40% |
| Humuléne | 21% |
| Caryophylléne | 7.4% |
| Farnaséne | 2 - 4% |
| Substituts | Willamette, Challenger, Ahtanum™, Strisselspalt, Centennial, Chinook, Hallertau, Tettnanger |
| Guide de style | Pilsner, Lager, Bière de blé, Saison, India Pale Ale, Belgian Ales, Pale Ale, Porter |
En rupture2025
Aramis – Pellets T90 – 5kg
149,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Houblon Aromatique en pellets
- Acides Alphas : 6.5 - 8.5%
- Origine : FR
- Arômes : Epices, poivre, herbe
- Récolte : 2025
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Description
Acide alpha: 6.5 - 8.5 %
Acide bêta: 3.8 - 4.5 %
Cohumulone: 42 %
Huile Totales: 1.2 - 1.6 mL/100g
Aramis est le fruit d’un croisement réalisé en 2002 entre la variété française Strisselspalt et la variété anglaise WGV (Withbread Golding Variety).
Aramis a un arôme très fin, de la lignée du Strisselspalt. Poivre, livèche, ail, noix de muscade, gingembre, kumquat, orange, citron vert, pamplemousse, herbes aromatiques et thé vert.
Ses acides alphas sont assez faibles et sont compris entre 6,5 et 8,5%
Année de récolte 2025
Le pourcentage précis de l’acide alpha est indiqué sur l’étiquette.
L’idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d’arômes pour votre bière.
Nos houblons en pellets sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d’origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.
Informations complémentaires
| Poids | 5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 40 × 5 cm |
| Conditionnement |
5kg |
| Récolte |
2025 |
| Type de Houblons |
Aromatique |
| Provenance |
France |
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