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Gin Yeast 20g – Still Spirits
Distiller’s Yeast Gin
Levure sèche active spécialement sélectionnée pour le gin, cette variété constitue la toile parfaite pour mettre en valeur votre profil botanique. La finale nette et nette fournie par cette levure confère les caractéristiques d’un gin haut de gamme.
Suffisant pour une fermentation jusqu’à 25 L (6,6 US Gal).
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INGERDIENTS :
Levure séchée (levure, émulsifiant [E491]).
INSTRUCTIONS :
Ensemencement recommandé : Ajouter directement dans la cuve de fermentation et laisser fermenter à une température de l’air ambiant de 12 à 32 °C (54 à 90 °F) pour des performances et une qualité optimales.
CARACTÉRISTIQUES :
- Atténuation : 70 – 100%
- Floculation : basse
- Température de fermentation : 12 – 32 °C (54 – 90°F)
- Tolérance à l’alcool : 18% ABV
Conditions de stockage :
Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage
Overview
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Poids
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0,01 kg |
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Dimensions
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7 × 12 × 1 cm |
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Conditionnement
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11g
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Marque
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White Labs
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