Arôme :
Les arômes d’une IPA peuvent varier, mais elles présentent souvent des notes intenses d’agrumes tels que le pamplemousse, d’ananas, de fruits de la passion, et même des nuances florales ou résineuses.
En rupture
Recette tout-grain 20L – Combo IPA + Fruit de la Passion
39,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Kit de brassage tout-grain, brassez 20L de bière IPA
Envie d’une bière fruitée ? C’est possible… et délicieux !
Vous vous demandez par où commencer : quelle base utiliser, où trouver des fruits, quelle quantité ajouter ? Pas de panique ! Avec ce kit combiné ludique et complet, vous serez bientôt installé sur votre terrasse, une bière à la framboise maison à la main.
Résultat ?
Une bière fraîche, acidulée et fruitée, portée par l’arôme naturel et intense du fruit de la passion.
- Style : India Pale Ale
- ABV : 4.4 – 5.8 %
- IBU : 43.5
- DI : 1047 – 1057
- DF : 1011 – 1013
Description
Goût :
Le goût est marqué par une amertume vive, mais équilibrée par des saveurs houblonnées. Vous pouvez détecter des notes de pin, de fruits tropicaux, voire de caramel provenant des malts utilisés.
Accords culinaires :
Les IPA se marient bien avec des plats riches en saveurs. Elles sont souvent associées à des plats épicés, des plats de curry, des fromages forts, des burgers et même des plats de fruits de mer.
Corps et texture :
Les IPA ont généralement un corps moyen à léger, offrant une texture sèche en bouche. Cela contribue à une sensation de fraîcheur, renforçant l’amertume caractéristique de ce style.
Teneur en alcool :
La teneur en alcool d’une IPA varie, mais elle se situe généralement entre 5% et 7%. Cela en fait une bière à teneur en alcool modérée, idéale pour ceux qui recherchent une expérience houblonnée sans une forte teneur en alcool.
Le kit de recette de bière contient :
- 1 fiche recette imprimée,
- les ingrédients nécessaires au brassage
(malts, houblons, levure) - 1 brique de purée de fruits de la passion
Le malt est concassé
Les ingrédients sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour préserver leur fraîcheur
Informations complémentaires
| Marque |
Le Comptoir du Brasseur |
|---|---|
| Type de Bière |
Blonde |
Recette tout-grain 20L - India Pale Ale
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 20 × 25 cm |
| Marque |
Le Comptoir du Brasseur |
| Type de Bière |
IPA |
Purée de Fruit de la Passion 1L - Boiron
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 24 × 8 cm |
| Marque |
Boiron |
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