Arôme :
Les arômes de la Bière Ambrée peuvent inclure des notes de caramel, de pain grillé, voire de fruits secs. Ces arômes maltés créent une première impression accueillante.
Goût :
Le goût de cette bière est marqué par la douceur des malts caramel, équilibrée par une amertume subtile. Certains styles peuvent avoir des nuances de noix, de fruits ou de pain grillé, ajoutant de la complexité.
Accords culinaires :
La Bière Ambrée s’accorde bien avec une variété de plats. Elle complète les viandes grillées, les plats de volaille, les fromages mi-forts et même certains plats épicés, offrant une polyvalence appréciée à table.
Corps et texture :
Cette bière a généralement un corps moyen, offrant une texture agréable en bouche. Elle n’est ni trop légère ni trop lourde, ce qui en fait une option confortable pour de nombreuses occasions de dégustation.
Teneur en alcool :
La teneur en alcool de la Bière Ambrée varie, mais elle se situe généralement entre 4% et 7%. Cela en fait une bière accessible, parfaite pour ceux qui recherchent une option modérée en alcool avec une palette de saveurs bien équilibrée.
Le kit de recette de bière contient :
- 1 fiche recette imprimée,
- les ingrédients nécessaires au brassage
(malts, houblons, levure)
Le malt est concassé
Les ingrédients sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour préserver leur fraîcheur
Pour les novices un petit guide serait le bien venue