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Réalisez 5 L d’hydromel artisanal
Grâce à notre kit découverte d’hydromel, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson millénaire et préparer 5 litres d’hydromel en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
L’hydromel est apprécié pour sa douceur naturelle et ses arômes floraux. Selon le miel utilisé, il peut offrir des notes plus fruitées, épicées ou délicatement boisées. Accessible et élégant, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
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Réalisez 5 L de cidre artisanal
Grâce à notre kit découverte de cidre, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson traditionnelle et préparer 5 litres de cidre en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
Le cidre est apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Selon le jus de fruits utilisé (pommes, poires, ou autres), il peut offrir des notes plus douces, acidulées ou parfumées. Accessible et convivial, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
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Bière ambrée généreuse et complexe, aux notes de caramel, de biscuit, de céréales grillées et de fruits.
Sa rondeur maltée et son amertume équilibrée en font une bière chaleureuse, savoureuse et pleine de caractère.
La Steampunk Ale est une bière ambrée de fermentation haute au caractère riche et généreux. Sa base maltée développe des notes de caramel, de biscuit et de pain grillé, accompagnées de nuances fruitées apportées par la fermentation. Le houblon vient équilibrer cette richesse avec une amertume présente mais maîtrisée.
L’ensemble offre une bière complexe et chaleureuse, à la fois ronde et équilibrée, idéale pour les amateurs de bières maltées et de recettes de caractère.
Arôme : Notes généreuses de caramel, de biscuit et de pain grillé, accompagnées de nuances fruitées et d’une légère touche houblonnée.
Aspect : Robe ambrée à cuivrée, limpide, coiffée d’une mousse beige généreuse et persistante.
Saveur : Attaque ronde et maltée, marquée par le caramel et les céréales toastées. Des notes fruitées viennent enrichir l’ensemble, équilibrées par une amertume modérée et une finale légèrement sèche.
Sensation en bouche : Corps moyen à généreux, texture ronde et veloutée, carbonatation modérée offrant une dégustation riche sans être lourde.
| Densité initiale | 1048 – 1054 |
| Temps total de préparation | 5 semaines |
| Teneur en alcool | ~5,5 % vol. |
| Rendement | 20L |
| Style de bière | Steampunk Ale |
| Type de fermentation | Ale |
La Steampunk Ale est une bière ambrée de fermentation haute construite autour d’un profil malté riche et complexe. Les notes de caramel, de biscuit et de céréales grillées s’accompagnent de nuances fruitées issues de la fermentation, tandis que le houblon apporte l’amertume nécessaire pour équilibrer l’ensemble. Ronde et généreuse, elle privilégie la richesse aromatique tout en conservant une finale équilibrée.
| DI | 1048-1054 |
|---|---|
| DF | 1011-1014 |
| IBU | 20-50 |
| EBC | 10-30 |
| ABV | 4.5-5.5% |
Le kit de recette de bière contient :
Le malt est concassé
Les ingrédients sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour préserver leur fraîcheur
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 20 × 25 cm |
| Marque |
Le Comptoir du Brasseur |
| Type de Bière |
Blonde |
| Recette 20L |
Édition limitée |
| Poids | 0,01 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 12 × 1 cm |
| Marque |
Fermentis |
| Poids | 0,01 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 12 × 1 cm |
| Conditionnement |
11g |
| Marque |
Lallemand |
| Poids | 0,01 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 12 × 1 cm |
| Conditionnement |
10g |
| Marque |
Mangrove Jack's |
| Conditionnement |
100g |
|---|
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