Recette tout-grain 20L – Bière d’Abbaye

4.76 out of 5
(21 avis client)

À partir de : 32,90 (T.T.C).

Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€


Kit de brassage tout-grain, brassez 20L de bière d’Abbaye

La Bière d’Abbaye est un style de bière qui trouve ses origines dans les brasseries monastiques belges. Elle est réputée pour sa diversité de saveurs, son caractère complexe et son histoire riche remontant aux traditions des moines.

  • Style : Ale – Belge
  • ABV : 5.6 – 6.8 %
  • IBU : 39
  • DI : 1052 – 1063
  • DF : 1009 – 1011
Levure(s) en option
Attention : La levure n’est pas incluse dans ce kit tout-grain.
Veuillez sélectionner une levure adaptée à cette recette parmi celles proposées, ou utiliser celle de votre choix.

SafAle BE-256 - Ale belge - 11,5g

→ Fruité belge, notes de fruits jaunes, finale sèche

LalBrew Abbaye - Ale belge - 11g

→ Fruits rouges, fruits secs, profil d'abbaye traditionnel

M31 - Belgian Tripel 10g - Mangrove Jack's

→ Complexe, fruité, épicé et très sèche

Rupture de stock

Option(s) supplémentaire(s)
Ajoutez, si vous le souhaitez, des éléments complémentaires à votre kit.

Servomyces - 1 capsule

Nutriment biologique de levure

Provisoirement indisponible

Protafloc - 1 tablette

Améliore l'élimination des protéines

Provisoirement indisponible

Carbonation Drops - 100g

Pastilles de glucose à utiliser pour la refermentation en bouteille à la place du sucre habituel. Elles contiennent la quantité exacte de sucre nécessaire pour la refermentation en bouteille, afin d'obtenir une carbonatation parfaite. Ils se dissolvent plus rapidement et il n'est pas nécessaire de retourner la bouteille pour mélanger.

Contient ~60 pastilles pour embouteiller jusqu'à 20 litres de bière.

En stock - expédié sous 24h/48h

UGS : 3664388008323
Description

Arôme :

Les Bières d’Abbaye offrent un bouquet aromatique complexe, allant des fruits secs aux épices, avec parfois des notes de caramel et de miel. Ces arômes invitent à une expérience olfactive variée.

Goût :

Le goût de la Bière d’Abbaye est souvent caractérisé par des saveurs maltées profondes, des nuances de fruits sombres, de caramel, de levure épicée et parfois des touches de chocolat. La complexité des saveurs offre une dégustation pleine et satisfaisante.

Accords culinaires :

Elle s’accorde bien avec une gamme diversifiée de plats, y compris des fromages affinés, des plats de viande rôtie, des plats de gibier, et même des desserts riches tels que les desserts au chocolat.

Corps et texture :

Avec un corps moyen à plein, la Bière d’Abbaye offre une texture souvent crémeuse en bouche, contribuant à une expérience de dégustation luxuriante et réconfortante.

Teneur en alcool :

La teneur en alcool des Bières d’Abbaye varie, mais elle tend à être plus élevée, généralement entre 7% et 12%. Cela contribue à la chaleur alcoolique perceptible, ajoutant une dimension robuste à la dégustation.

Le kit de recette de bière contient :

  • 1 fiche recette imprimée,
  • les ingrédients nécessaires au brassage
    (malts, houblons, levure)

Le malt est concassé

Les ingrédients sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour préserver leur fraîcheur

Informations complémentaires
Poids 7,10 kg
Dimensions 40 × 20 × 25 cm
Marque

Le Comptoir du Brasseur

Type de Bière

Belge

SafAle BE-256 - Ale belge - 11,5g

Poids 0,01 kg
Dimensions 7 × 12 × 1 cm
Marque

Fermentis

LalBrew Abbaye - Ale belge - 11g

Poids 0,1 kg
Dimensions 7 × 12 × 1 cm
Conditionnement

11g

Marque

Lallemand

M31 - Belgian Tripel 10g - Mangrove Jack's

Poids 0,01 kg
Dimensions 7 × 12 × 1 cm
Conditionnement

10g

Marque

Mangrove Jack's

Carbonation Drops - 100g

Conditionnement

100g

Avis (21)

21 avis pour Recette tout-grain 20L – Bière d’Abbaye

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Basé sur 21 avis
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  1. Première expérience avec une recette toute faite pour comparer avec mes propres recettes.

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