Caractéristiques
- DS: 99 w%w
- Dextrose: 99.5 w%w
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Glucose / Dextrose monohydrate – 1kg
6,90€ (T.T.C).
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Sucre D-glucose Monohydraté (Glucose / Dextrose).
Le glucose et son isomère la dextrose sont idéal pour le fermentation rapide et complète sans trop de sucre résiduel.
Sucre simple il ne laisse pas de sucres résiduels après refermentation et permet une reprise de fermentation plus rapide qu’avec un sucre traditionnel.
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Description
UTILISATION :
Il peut être utilisé pendant le brassage ou bien en sirop pour le resucrage de la bière.
Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 69.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 15 × 10 cm |
| Conditionnement |
1kg |
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3 avis pour Glucose / Dextrose monohydrate – 1kg