Produits de nettoyage / désinfection
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TM Desana Max CL – Nettoyant désinfectant alcalin – 35g – Thonhauser
2,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
TM Desana Max FP – Nettoyant désinfectant alcalin – 45g – Thonhauser
2,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Kit Eco Clean
Le prix initial était : 39,70€.33,17€Le prix actuel est : 33,17€. (T.T.C).stock insuffisant
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Économisez 10%
ESSENTIAL CLEAN – LCDB Basics
Le prix initial était : 37,20€.33,48€Le prix actuel est : 33,48€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Flacon doseur kerdose – 500ml
4,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Désinfectant sans rinçage – pulvérisateur 100ml
4,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Désinfectant sans rinçage – pulvérisateur 750 ml
15,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-OXI – LCDB Basics – 100g
4,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-ACID – LCDB Basics – 100g
4,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-ACID – LCDB Basics – 1kg
14,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-OXI – LCDB Basics – 1kg
7,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-CAUSTIC – LCDB Basics – 1kg
9,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-CAUSTIC – LCDB Basics – 100g
4,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Chemipro® CIP – 250 ml
10,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Chemipro® CIP – 500 ml
15,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Métabisulfite de sodium – E223 – 1kg
16,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-OXI – LCDB Basics – 5kg
29,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
BREW-CAUSTIC – LCDB Basics – 5kg
34,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Économisez 17%
Détergent Enzymatique Enzybrew L – 950ml – Realco
Le prix initial était : 11,90€.9,90€Le prix actuel est : 9,90€. (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Détergent Enzymatique Enzybrew L – 5L – Realco
41,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Les produits de nettoyage et de désinfection pour brassage sont indispensables pour garantir une hygiène rigoureuse du matériel et sécuriser l’ensemble du processus. Une surface parfaitement propre et correctement désinfectée limite les risques de contamination et protège la qualité aromatique de la bière.
Les produits de nettoyage pour matériel de brassage permettent d’éliminer efficacement les résidus organiques, dépôts de levure, protéines et sucres présents après l’empâtage, l’ébullition ou la fermentation. Un nettoyage complet est toujours nécessaire avant toute désinfection, car les impuretés réduisent l’efficacité des agents désinfectants.
Les désinfectants pour brassage interviennent ensuite pour réduire la charge microbienne sur les surfaces en contact avec le moût ou la bière. Fermenteurs, cuves, tuyaux, embouteilleuses et petits accessoires doivent être traités avec des produits adaptés, utilisés selon les dosages et temps de contact recommandés.
L’utilisation de solutions de nettoyage et désinfection adaptées à la bière contribue à sécuriser les fermentations, limiter les faux goûts et améliorer la stabilité du produit fini. Une hygiène maîtrisée est l’un des facteurs clés pour produire des bières régulières et fiables.
Les produits d’hygiène pour brassage constituent ainsi un élément fondamental de toute installation, qu’il s’agisse de brassage amateur exigeant ou de production artisanale.