Brassez 4L de bière blonde
Grâce à notre kit de brassage découverte vous pouvez vous immerger dans le monde du brassage et préparer 5 litres de bière en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
La bière blonde est généralement appréciée pour son goût frais, vif et rafraîchissant. Elle est souvent perçue comme moins complexe que d’autres styles de bière, mais offre une douceur équilibrée et une légère amertume.
Cette recharge comprend déjà tous les sucres nécessaires à la fermentation, ce qui élimine le besoin d’ajouter du sucre, le rendant idéal pour une utilisation avec notre kit de démarrage.
Brassez 4L de bière IPA
Grâce à notre kit de brassage découverte vous pouvez vous immerger dans le monde du brassage et préparer 5 litres de bière en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
La bière IPA est généralement appréciée pour son goût frais, vif et rafraîchissant. Elle est souvent perçue comme moins complexe que d’autres styles de bière, mais offre une douceur équilibrée et une légère amertume.
Cette recharge comprend déjà tous les sucres nécessaires à la fermentation, ce qui élimine le besoin d’ajouter du sucre, le rendant idéal pour une utilisation avec notre kit de démarrage
Grâce à notre kit découverte d’hydromel, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson millénaire et préparer 5 litres d’hydromel en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
L’hydromel est apprécié pour sa douceur naturelle et ses arômes floraux. Selon le miel utilisé, il peut offrir des notes plus fruitées, épicées ou délicatement boisées. Accessible et élégant, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
Grâce à notre kit découverte de cidre, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson traditionnelle et préparer 5 litres de cidre en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
Le cidre est apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Selon le jus de fruits utilisé (pommes, poires, ou autres), il peut offrir des notes plus douces, acidulées ou parfumées. Accessible et convivial, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
Bière lager blonde de tradition allemande, à la fois élégante, maltée et rafraîchissante, aux délicates notes de pain frais, de céréales et de miel.
Son équilibre entre douceur maltée et légère amertume en fait une bière conviviale, facile à boire, idéale pour les repas, les fêtes et les grandes tablées.
Bière ambrée d’inspiration américaine à la citrouille et aux épices, gourmande et réconfortante, aux notes de cannelle, gingembre, muscade, girofle et piment chipotle. Sa rondeur maltée, sa chaleur épicée et sa finale délicatement relevée en font une bière idéale pour les journées fraîches d’automne et les soirées d’hiver.
Ajouter 4kg de citrouille et/ou potimarron (non fourni !). La citrouille doit au préalable être cuite au four, puis réduite en purée et congelée. Elle sera ajoutée au mash pour convertir son amidon en sucre.
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Recette tout-grain 20L – Bière de Noël
À partir de : 28,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Bière de Noël ambrée, ronde et chaleureuse, aux notes gourmandes de caramel, de biscuit et d’épices. Son caractère généreux et sa finale épicée en font une bière réconfortante, idéale pour accompagner les fêtes de fin d’année.
La Bière de Noël est une bière ambrée généreuse et chaleureuse, pensée pour accompagner la saison hivernale et les fêtes de fin d’année. Sa base maltée développe des notes de caramel, de biscuit et de pain d’épices, enrichies par un assemblage d’épices qui apporte une belle complexité aromatique.
Ronde et gourmande, elle offre un bel équilibre entre douceur maltée, caractère épicé et amertume modérée. Une bière réconfortante et festive, idéale à déguster au coin du feu ou autour d’un repas de Noël.
Notes de dégustation
Arôme : Notes de caramel, de biscuit et de pain d’épices, accompagnées de nuances épicées et légèrement fruitées.
Aspect : Robe ambrée à cuivrée, limpide, surmontée d’une mousse beige généreuse et persistante.
Saveur : Attaque ronde et maltée, aux saveurs de caramel et de céréales, suivie d’une belle présence épicée. L’amertume reste modérée et laisse place à une finale chaleureuse et gourmande.
Sensation en bouche :Corps moyen à généreux, texture ronde et veloutée, carbonatation modérée et finale persistante apportant une agréable sensation de chaleur.
Notes de brassage
Style : Bière de Noël
Plage de fermentation : 18 à 22°C
DI : 1040 – 1080
IBU : 29
ABV : 6,0 – 10,0 %
Informations Complémentaires
Densité initiale
1040 – 1080
Temps total de préparation
5 semaines
Teneur en alcool
~8,0 % vol.
Rendement
20L
Style de bière
Bière de Noël
Type de fermentation
Ale
Description du style
La Bière de Noël est une bière saisonnière traditionnellement brassée pour les fêtes de fin d’année. Généralement ambrée et généreuse, elle privilégie une base maltée riche aux notes de caramel, de biscuit et de pain grillé, souvent accompagnée d’épices qui renforcent son caractère hivernal. Son profil rond, chaleureux et aromatique en fait une bière particulièrement adaptée aux repas festifs et aux dégustations de saison.
Règles de style
DI
1040-1080
DF
1006-1016
IBU
20-40
EBC
10-80
ABV
6,0-10,0%
Le kit de recette de bière contient :
1 fiche recette imprimée,
les ingrédients nécessaires au brassage
(malts, houblons, épices) – Levure non incluse
Le malt est concassé
Les ingrédients sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour préserver leur fraîcheur
Informations complémentaires
Poids
6 kg
Dimensions
40 × 20 × 25 cm
Marque
Le Comptoir du Brasseur
Type de Bière
Blonde
SafAle BE-134 - Saison - 11,5g
Poids
0,01 kg
Dimensions
7 × 12 × 1 cm
Marque
Fermentis
Lalbrew Nottingham - Ale haute performance - 11g
Poids
0,01 kg
Dimensions
7 × 12 × 1 cm
Conditionnement
11g
Marque
Lallemand
M31 - Belgian Tripel 10g - Mangrove Jack's
Poids
0,01 kg
Dimensions
7 × 12 × 1 cm
Conditionnement
10g
Marque
Mangrove Jack's
Carbonation Drops - 100g
Conditionnement
100g
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