STYLE DE BIÈRE :
Abbaye
Saccharomyces cerevisiae
Garantie sans OGM – OGM FREE
Disponible en conditionnement de 11,5g
SafAle BE-256 – Ale belge – 500g
84,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connues pour leur forte teneur en alcool.
Fermente très rapidement et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.
En stock - expédié sous 24h/48h
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Description
ENSEMENCEMENT :
Saupoudrer directement dans le moût
Taux d’ensemencement recommandé : 50 à 80g/hL
CARACTÉRISTIQUES :
- Arômes : Fermentation
- Atténuation : haute
- Floculation : haute
- Température de fermentation : 12-25°C (53,6 – 59°F)
- Tolérance à l’alcool : 11% ABV
- Taux de lancement : 50-80g/hL pour atteindre un minimum de 2,5 – 5 million de cellules/mL
Conditions de stockage :
Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 10 × 15 cm |
| Marque |
Fermentis |
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