STYLE DE BIÈRE :
Lagers, ambrées et foncées, les Ales, ambrées et rouges, les Ales écossaises
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Swaen© Melany – 65 EBC – 25 kg – The Swaen [NL]
Le prix initial était : 28,90€.12,00€Le prix actuel est : 12,00€. (T.T.C).
Économisez 58%Livraison dès 5,90€
Ce malt est utilisé pour fabriquer bières rouges, ambrées et foncées.
Il peut être utilisé jusqu’à 25%. Il donne beaucoup de moelleux à la bière.
Autres appellations : Victory, Amber Malt, Mélanoïdé, Biscuit, Kiln Amber – Disponible aussi au poids
DDM/BBF (Date durabilité minimale) : 12/25
Le produit concerné ne présente aucun risque pour la santé, mais il peut avoir perdu certaines de ses qualités. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations concernant son utilisation.
En stock - expédié sous 24h/48h
Description
USAGE RECOMMANDÉ :
Coloration : 60-80 EBC
Humidité : ≤ 4,3 %
Extrait (base sèche) : ≥ 81,2%
Usage recommandé : jusqu’à 25%
CARACTÉRISTIQUES :
Choix évident pour la coloration et les saveurs maltées pour chaque type de bière. Permet à la saveur des malts de se manifester, en particulier des notes de biscuit. Donne également une odeur et un goût de pain. Similaire au malt Munich mais avec un arôme plus intense.
RÉSULTATS :
Forte, saveur de malt sucré, la teinte dorée produit une excellente Pilsner, Lager, Ale.
Conditions de stockage :
Le malt doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. La température de stockage doit être inférieure à 22°C. Pour garder le meilleur rendement durant votre brassin, il est recommandé d’utiliser le malt en grains dans les 18 mois à 2 ans suivant l’année de production et dans les 3 mois si le malt a été concassé. Si vous ne suivez pas ces conseils, le malt perdra de sa qualité.
Informations complémentaires
| Poids | 25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 54 × 15 cm |
| Conditionnement |
25kg |
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