Extra Pale Ale – 3-5 EBC – Au poids

0 out of 5
2,90 (T.T.C).

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Pilsen 3-5 EBC – Au poids

4.90 out of 5
2,30 (T.T.C).

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Malt Pilsen BIO 3-5 EBC – Au poids

5.00 out of 5
2,90 (T.T.C).

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Pale Ale 6-9 EBC – Au poids

4.90 out of 5
2,30 (T.T.C).

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Malt Pale Ale BIO 6-9 EBC – Au poids

4.67 out of 5
2,80 (T.T.C).

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Maris Otter – 3-5 EBC – Au poids

5.00 out of 5
3,10 (T.T.C).

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Blé / Froment – 3-5 EBC – Au poids

4.88 out of 5
2,60 (T.T.C).

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Malt de blé / Froment BIO 3-5 EBC – Au poids

5.00 out of 5
2,90 (T.T.C).

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Vienna – 9-12 EBC – Au poids

4.85 out of 5
2,40 (T.T.C).

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Malt Vienna BIO 9-12 EBC – Au poids

5.00 out of 5
2,90 (T.T.C).

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Munich Light – 12-15 EBC – Au poids

4.83 out of 5
2,20 (T.T.C).

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Munich – 15-25 EBC – Au poids

4.50 out of 5
2,20 (T.T.C).

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Malt Munich BIO 21-28 EBC – Au poids

4.67 out of 5
2,90 (T.T.C).

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Cara Clair (Light) – 10-20 EBC – Au poids

4.94 out of 5
2,60 (T.T.C).

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Abbaye – 30-40 EBC – Au poids

4.88 out of 5
2,60 (T.T.C).

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Red / Ruby – 40-60 EBC – Au poids

4.00 out of 5
2,70 (T.T.C).

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Cara Aroma – 80-110 EBC – Au poids

4.86 out of 5
2,70 (T.T.C).

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Cara Dark / Crystal – 130-160 EBC – Au poids

4.83 out of 5
2,60 (T.T.C).

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Cara Brown – 200-240 EBC – Au poids

4.80 out of 5
3,20 (T.T.C).

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Biscuit – 70-90 EBC – Au poids

4.73 out of 5
2,80 (T.T.C).

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Découvrez notre sélection complète de malts et céréales pour le brassage de bière, destinée aux brasseurs amateurs exigeants comme aux professionnels. Cette catégorie regroupe l’ensemble des malts de base, malts spéciaux et céréales brassicoles nécessaires à la création de recettes équilibrées, aromatiques et performantes.

Le malt constitue la base de toute bière. Il apporte les sucres fermentescibles, la structure, la couleur et une grande partie du profil aromatique. Les céréales non maltées (flocons, avoine, seigle, etc.) permettent quant à elles d’ajuster la texture, la mousse et la complexité gustative.

Chaque produit précise ses caractéristiques techniques (EBC, type d’utilisation, impact aromatique) afin de vous permettre de formuler vos recettes avec précision.