STYLE DE BIÈRE :
Blonde, Brune, Bière aux fruits, Porter, Quadruple, Scotch Ale
Saccharomyces Cerevisiae
Garantie sans OGM – OGM FREE
Disponible en conditionnement de 11,5g
SafAle S-33 – Ale belge – 11,5g
2,25€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille.
Très reconnue pour tous type de bières, robuste, développe des arômes excellents
1 sachet pour 20-30 litres de moût
En stock - expédié sous 24h/48h
Description
INSTRUCTIONS :
Réhydrater la levure dans 10 fois son poids d’eau propre et sans produits chimiques à 30 – 35°C (86 – 95°F).
Laisser reposer 15 minutes sans remuer puis bien mélanger.
Refroidir la levure à moins de 10°C de la température du moût en ajoutant de petites incréments de moût à des intervalles de 5 minutes.
Taux d’ensemencement recommandé : 50 à 100g/hL
CARACTÉRISTIQUES :
- Arômes : neutre
- Atténuation : haute
- Floculation : moyenne
- Température de fermentation : 15 – 20°C (59 – 68°F)
- Tolérance à l’alcool : 9,5% ABV
- Taux de lancement : 50 – 100g/hL pour atteindre un minimum de 2,5 – 5 million de cellules/mL
Conditions de stockage :
Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage
Informations complémentaires
| Poids | 0,01 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 12 × 1 cm |
| Marque |
Fermentis |
Avis (46)
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