STYLE DE BIÈRE :
Saison Belge
Saccharomyces cerevisiae diastaticus
Garantie sans OGM – OGM FREE
Disponible en conditionnement de 500g
En rupture
SafAle BE-134 – Saison – 500g
71,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée.
Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.
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Description
ENSEMENCEMENT :
Saupoudrer directement dans le moût
Taux d’ensemencement recommandé : 50 à 80g/hL
CARACTÉRISTIQUES :
- Arômes : Fruits, fleurs, phénol, caractère sec
- Atténuation : haute
- Floculation : basse
- Température de fermentation : 18-28°C (53,6 – 59°F)
- Tolérance à l’alcool : 9% ABV
- Taux de lancement : 50-80g/hL pour atteindre un minimum de 2,5 – 5 million de cellules/mL
Conditions de stockage :
Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 10 × 15 cm |
| Marque |
Fermentis |
Avis (1)
1 avis pour SafAle BE-134 – Saison – 500g
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Une bonne levure qui sédimente bien, et donne des bières rafraichissante.( très bonne atténuation)