Malts & Céréales
Extra Pale Ale – 3 EBC – Bairds Malt
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pilsen – 3 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 1,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pilsen BIO – 3 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pale Ale – 5 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 1,90€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Pale Ale BIO – 8 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Maris Otter – 6 EBC – Bairds Malt
À partir de 2,70€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Malt de Blé 4 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 2,20€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Blé / Froment BIO – 5 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Vienne – 10 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 2,00€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Vienne BIO – 10 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Munich – 15 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 1,80€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Munich BIO – 21-28 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Cara Clair (Light) – 9 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,20€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Cara Blond – 20 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,50€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Abbaye – 45 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,20€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Caramel Vienne – 60 EBC – Malteries Soufflet
À partir de 1,70€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Cara Ruby – 50 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,30€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Red Intense – 35 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,80€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Cara Honey – 70 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,60€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Cara Arôme – 90 EBC – Malterie du Château
À partir de 2,30€ (T.T.C).En stock - expédié sous 24h/48h
Découvrez notre sélection complète de malts et céréales pour le brassage de bière, destinée aux brasseurs amateurs exigeants comme aux professionnels. Cette catégorie regroupe l’ensemble des malts de base, malts spéciaux et céréales brassicoles nécessaires à la création de recettes équilibrées, aromatiques et performantes.
Le malt constitue la base de toute bière. Il apporte les sucres fermentescibles, la structure, la couleur et une grande partie du profil aromatique. Les céréales non maltées (flocons, avoine, seigle, etc.) permettent quant à elles d’ajuster la texture, la mousse et la complexité gustative.
Chaque produit précise ses caractéristiques techniques (EBC, type d’utilisation, impact aromatique) afin de vous permettre de formuler vos recettes avec précision.