Name: Levure SafAle S-04 11,5g - Fermentis Lesaffre
Brand: Fermentis
SKU: 3664388003946
Price: 2.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.84 (55 reviews)

Levure SafAle S-04 11,5g – Fermentis Lesaffre

2,65€ (T.T.C).

Levure ale anglaise sélectionnée pour sa cinétique fermentaire rapide et sa capacité à former un sédiment compact en fin de fermentation, améliorant ainsi la clarté de la bière.

Recommandée pour la production d’une large gamme de bières de haute fermentation et particulièrement adaptée aux bières re fermentées en fûts ou fermentées en tanks cylindro-coniques.

En stock - expédié sous 24h/48h

UGS : 3664388003946

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Description

STYLE DE BIÈRE :

Tous styles de bières ales

Saccharomyces cerevisiae
Garantie sans OGM – OGM FREE

Disponible en conditionnement de 11,5g

INSTRUCTIONS :

Réhydrater la levure dans 10 fois son poids d’eau propre et sans produits chimiques à 30 – 35°C (86 – 95°F).
Laisser reposer 15 minutes sans remuer puis bien mélanger.
Refroidir la levure à moins de 10°C de la température du moût en ajoutant de petites incréments de moût à des intervalles de 5 minutes.

Taux d’ensemencement recommandé : 50 à 80g/hL

CARACTÉRISTIQUES :

Arômes : neutre
Atténuation : haute
Floculation : haute
Température de fermentation : 15 – 24°C (64,4 – 75,2°F)
Tolérance à l’alcool : 9,8% ABV
Taux de lancement : 50 – 80g/hL pour atteindre un minimum de 2,5 – 5 million de cellules/mL

Conditions de stockage :
Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage

Informations complémentaires

Poids	0,01 kg
Dimensions	7 × 12 × 1 cm
Marque	Fermentis

Avis (55)

55 avis pour Levure SafAle S-04 11,5g – Fermentis Lesaffre

4,8

Basé sur 55 avis

5 étoiles	83	83%
4 étoiles	16	16%
3 étoiles		0%
2 étoiles		0%
1 étoile		0%

1-3 de 55 avis

Bruno MOULIN
Utilisateur vérifié

8 juin 2022

Note 5 sur 5
Yves Ehrhart
Utilisateur vérifié

8 mai 2022

Note 5 sur 5
Nicolas C.
Utilisateur vérifié

4 mai 2022

Note 4 sur 5

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