Kit de Brassage tout grain – India Pale Ale 4L

Oui, le matériel est réutilisable. Pour un nouveau brassin, vous pouvez acheter une recharge d’ingrédients.

Avec un extrait de malt, une partie de la préparation du moût est déjà faite. Ici, vous partez de malts concassés : vous réalisez vous-même l’empâtage et la filtration. C’est une expérience plus complète, qui demande aussi un peu plus de temps.

Prévoyez notamment une marmite d’au moins 9 L, une casserole d’au moins 5 L, une passoire à mailles fines, un grand récipient et des glaçons ou pains de glace pour le refroidissement. Il vous faudra aussi des bouteilles adaptées et, si vous utilisez les capsules couronnes présentées avec le kit, un marteau.

Si vous obtenez 4 L de bière à embouteiller, cela correspond à environ 12 bouteilles de 33 cl ou 8 bouteilles de 50 cl. Le nombre réel dépend du volume récupéré après le brassage et le soutirage.

Comptez plusieurs heures pour le brassage, puis environ deux semaines de fermentation et au moins deux semaines de refermentation en bouteille. Vous pourrez donc déguster votre bière environ un mois après le brassage, en suivant les indications de la notice.

Non. Prévoyez des bouteilles à bouchon mécanique ou des bouteilles compatibles avec les capsules couronnes de 26 mm présentées dans le contenu du kit.