STYLE DE BIÈRE :
Les styles Pale Ale et les bières amères, la plupart des styles de bières anglaises traditionnelles, strong export beer
Maris Otter Malt 6 EBC – 25 kg – Bairds Malt
36,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€
Maris Otter Bairds Malt est cultivé au contact d’agriculteurs sélectionnés du Royaume Uni et est reconnu pour sa qualité dans le monde entier comme l’orge de référence pour le meilleur malt pour la bière.
Ce type de malt est habituellement ajouté en infusion dans les systèmes de brassage qui requiert de la levures de fermentation haute. Ce malt peut être utilisé jusqu’à 100% ou mélangé avec d’autres malts afin de multiplier les couleurs et le goût de la bière.
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Autre format(s) disponible(s) : 1kg, 5kg
REMISE PALETTE
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(panachage possible)
Description
USAGE RECOMMANDÉ :
Coloration : 5 -7 EBC
Humidité : ≤ 4,0 %
Extrait (base sèche) : ≥ 81.3%
Usage recommandé : jusqu’à 100%
CARACTERISTIQUES :
Considérée comme l’une des variétés d’orge classiques du Royaume-Uni, Maris Otter est utilisée par les meilleurs brasseurs du monde depuis plus de 50 ans. Principalement cultivée dans les champs anglais, Maris Otter est l’un des premiers choix des brasseurs souhaitant élaborer une ale britannique traditionnelle.
Synonyme de notes biscuitées, Maris Otter apporte des arômes doux et savoureux aux bières de type Best Ale et constitue la base principale du maltage des pale ales britanniques typiques.
RÉSULTATS :
Produit d’excellentes Ales et Lagers.
Conditions de stockage :
Le malt doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. La température de stockage doit être inférieure à 22°C. Pour garder le meilleur rendement durant votre brassin, il est recommandé d’utiliser le malt en grains dans les 18 mois à 2 ans suivant l’année de production et dans les 3 mois si le malt a été concassé. Si vous ne suivez pas ces conseils, le malt perdra de sa qualité.
Informations complémentaires
| Poids | 25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 54 × 15 cm |
| Conditionnement |
25kg |
| Marque |
Bairds Malt |
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28kg max par colis / max 3 colis
| Poids | Tarifs |
|---|---|
| 0 - 2kg | 7,90€ |
| 2 - 10kg | 10,90€ |
| 10 - 20kg | 15,90€ |
| 20 - 28kg | 22,90€ |
Supplément de 15,90€ par colis supplémentaire.
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