STYLE DE BIÈRE :
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Pilsen BIO – 3 EBC – 25 kg – Malterie du Château
37,90€ (T.T.C).
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Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80-85 °C.
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Description
USAGE RECOMMANDÉ :
Coloration : 3 – 4 EBC
Humidité : ≤ 4,5 %
Extrait (base sèche) : ≥ 81,5%
Usage recommandé : jusqu’à 100%
CARACTÉRISTIQUES :
Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80-85 °C.
RÉSULTATS :
Le plus légèrement coloré et à une basse teneur en protéines, ce malt est bien modifié et facilement empâté par infusion ou décoction. Château Pilsen Nature® a une flaveur forte et douce de malt et possède assez de pouvoir enzymatique pour être utilisé en qualité de malt de base.
Conditions de stockage :
Le malt doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. La température de stockage doit être inférieure à 22°C. Pour garder le meilleur rendement durant votre brassin, il est recommandé d’utiliser le malt en grains dans les 18 mois à 2 ans suivant l’année de production et dans les 3 mois si le malt a été concassé. Si vous ne suivez pas ces conseils, le malt perdra de sa qualité.
Informations complémentaires
| Poids | 25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 54 × 15 cm |
| Conditionnement |
25kg |
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2 avis pour Pilsen BIO – 3 EBC – 25 kg – Malterie du Château
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