Distillation

Découvrez notre sélection de levures sèches pour distillation, spécialement adaptées à la fermentation de moûts destinés à être distillés. La qualité de la levure influence directement le rendement fermentaire et la performance globale du processus.

Les levures de distillation sont sélectionnées pour leur capacité à fermenter efficacement des moûts riches en sucres, avec une tolérance alcoolique élevée et une activité rapide.

Elles conviennent aux fermentations à base de sucres ou de céréales selon la formulation utilisée.

Les levures pour distillation constituent un choix technique stratégique pour garantir une fermentation performante et régulière.