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Réalisez 5 L d’hydromel artisanal
Grâce à notre kit découverte d’hydromel, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson millénaire et préparer 5 litres d’hydromel en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
L’hydromel est apprécié pour sa douceur naturelle et ses arômes floraux. Selon le miel utilisé, il peut offrir des notes plus fruitées, épicées ou délicatement boisées. Accessible et élégant, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
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Réalisez 5 L de cidre artisanal
Grâce à notre kit découverte de cidre, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson traditionnelle et préparer 5 litres de cidre en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
Le cidre est apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Selon le jus de fruits utilisé (pommes, poires, ou autres), il peut offrir des notes plus douces, acidulées ou parfumées. Accessible et convivial, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
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Cette recette de Dunkelweizen est idéale pour les amateurs de bières de blé traditionnelles, riches, douces et légèrement épicées. La base maltée associe malt de blé et malts foncés (Munich, caramel, chocolat clair), apportant une robe brun ambré et des arômes de pain grillé, banane mûre et clou de girofle.
Fermentée avec une levure allemande typique, elle offre une texture soyeuse, une mousse dense et une finition équilibrée. Parfaite pour l’automne comme pour le printemps, c’est une bière généreuse, authentique et gourmande, à savourer fraîche, en terrasse ou à table.
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Cette recette d’American Pale Ale est parfaite pour les amateurs de bières houblonnées, rafraîchissantes et aromatiques. La base maltée légère, composée de malts clairs (Pale, Vienna), soutient une explosion d’arômes de pamplemousse, orange et fruits à noyaux, avec une touche résineuse et florale typique des houblons américains.
L’amertume franche mais équilibrée est contrebalancée par une finale sèche, une carbonatation vive et un corps léger à moyen qui renforce la buvabilité. C’est une bière dynamique, expressive et moderne, parfaite en apéritif, lors d’un barbecue ou à savourer bien fraîche en terrasse.
18,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
LCDB Hops – Extrait aromatique naturel avec houblon liquide entièrement dispersible
Extrait aromatique contenant des arômes et saveurs naturels, formulée à partir d’un mélange d’extraits de houblon, conçu pour remplacer les pellets de houblon traditionnels dans le processus de houblonnage à cru.
Contrairement à un extrait de houblon classique issu exclusivement de la variété indiquée, cet extrait ne contient pas d’extraits provenant directement de la source aromatique nommée. Les profils aromatiques sont obtenus par assemblage d’arômes naturels et d’extraits de houblon, dissous dans un support alimentaire soluble, sans ajout d’alpha-acides ni d’iso-alpha-acides.
Il offre une dispersion complète dans la bière, assurant ainsi un transfert optimal des arômes et des saveurs.
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| Nom | Arômes | Dosage | Styles reco. |
|---|---|---|---|
| TropiJuicy | Notes tropicales de fruit de la passion, de la mangue et d'ananas | 10ml/hl | NEIPA, Pale Ale |
| MangoBomb | Extrait intense de mangue et houblons Azacca américain. | 15ml/hl | IPA, NEIPA |
Pour les essais à petite échelle, un dosage de 0,1 μl/ml peut être utilisé à des fins comparatives.
| Poids | 0,05 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 2 × 2 cm |
| Conditionnement |
10ml |
| Type de Houblons |
Aromatique |
| Marque |
LCDB Hops |
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