Clarifiant Beer Fining – 25ml

Dosage :

1 unidose de 25 mL pour 20 litres de bière.
Correspond à environ 125 mL/hL, dans la plage d’utilisation recommandée (70–175 mL/hL).

Plage indicative pour 20 L :

• Dose basse : 14 mL

• Dose standard : 25 mL

• Dose haute : 35 mL

Instructions :

• Ajouter après fermentation terminée.

• Mélanger délicatement pour homogénéiser.

• Laisser agir 24 à 72 heures à froid.

• Soutirer ou conditionner.

L’efficacité est optimale à basse température.

Le Clarifiant Beer Fining est un collage liquide à base de silice destiné à être ajouté à la bière fermentée lors du passage à froid. Il accélère significativement la sédimentation des levures et autres particules responsables du trouble.

La clarté de la bière est améliorée plus rapidement, ce qui permet :

• une mise en bouteille ou en fût plus rapide,

• une réduction du temps de maturation à froid,

• une meilleure stabilité visuelle du produit fini.

Ce clarifiant convient à tous les styles de bière et peut être utilisé pour :

• mise en bouteille,

• mise en fût pression,

• fût type cask.