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Recette tout-grain 20L – Ambrée – Single Hop
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Kit de brassage tout-grain, brassez 20L de bière Ambrée
La Bière Ambrée est un style polyvalent et apprécié qui tire son nom de sa couleur caractéristique, située entre l’ambre clair et le cuivre. Cette bière combine souvent des malts caramel avec une amertume modérée, créant un équilibre subtil entre la douceur maltée et la vivacité houblonnée.
- Style : Ale – Amber
- ABV : 4.1 – 4.9 %
- IBU : 26
- DI : 1042 – 1051
- DF : 1011 – 1014
Cette recette se brasse avec une saccharification en monopalier ce qui la rend simple à réaliser.
L’utilisation d’un seul houblon permet de dégager tous les arômes et d’ouvrir la voie à d’autres essais.
En stock - expédié sous 24h/48h
Description
Arôme :
Les arômes de la Bière Ambrée peuvent inclure des notes de caramel, de pain grillé, voire de fruits secs. Ces arômes maltés créent une première impression accueillante.
Goût :
Le goût de cette bière est marqué par la douceur des malts caramel, équilibrée par une amertume subtile. Certains styles peuvent avoir des nuances de noix, de fruits ou de pain grillé, ajoutant de la complexité.
Accords culinaires :
La Bière Ambrée s’accorde bien avec une variété de plats. Elle complète les viandes grillées, les plats de volaille, les fromages mi-forts et même certains plats épicés, offrant une polyvalence appréciée à table.
Corps et texture :
Cette bière a généralement un corps moyen, offrant une texture agréable en bouche. Elle n’est ni trop légère ni trop lourde, ce qui en fait une option confortable pour de nombreuses occasions de dégustation.
Teneur en alcool :
La teneur en alcool de la Bière Ambrée varie, mais elle se situe généralement entre 4% et 7%. Cela en fait une bière accessible, parfaite pour ceux qui recherchent une option modérée en alcool avec une palette de saveurs bien équilibrée.
Le kit de recette de bière contient :
- 1 fiche recette imprimée,
- les ingrédients nécessaires au brassage
(malts, houblons, levure)
Le malt est concassé
Les ingrédients sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour préserver leur fraîcheur
Informations complémentaires
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 20 × 25 cm |
| Marque |
Le Comptoir du Brasseur |
| Type de Bière |
Ambrée |
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Expédition & Livraison
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28kg max par colis / max 3 colis
| Poids | Tarifs |
|---|---|
| 0 - 2kg | 7,90€ |
| 2 - 10kg | 10,90€ |
| 10 - 20kg | 15,90€ |
| 20 - 28kg | 22,90€ |
Supplément de 15,90€ par colis supplémentaire.
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