Brassez 4L de bière blonde
Grâce à notre kit de brassage découverte vous pouvez vous immerger dans le monde du brassage et préparer 5 litres de bière en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
La bière blonde est généralement appréciée pour son goût frais, vif et rafraîchissant. Elle est souvent perçue comme moins complexe que d’autres styles de bière, mais offre une douceur équilibrée et une légère amertume.
Cette recharge comprend déjà tous les sucres nécessaires à la fermentation, ce qui élimine le besoin d’ajouter du sucre, le rendant idéal pour une utilisation avec notre kit de démarrage.
Brassez 4L de bière IPA
Grâce à notre kit de brassage découverte vous pouvez vous immerger dans le monde du brassage et préparer 5 litres de bière en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
La bière IPA est généralement appréciée pour son goût frais, vif et rafraîchissant. Elle est souvent perçue comme moins complexe que d’autres styles de bière, mais offre une douceur équilibrée et une légère amertume.
Cette recharge comprend déjà tous les sucres nécessaires à la fermentation, ce qui élimine le besoin d’ajouter du sucre, le rendant idéal pour une utilisation avec notre kit de démarrage
Grâce à notre kit découverte d’hydromel, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson millénaire et préparer 5 litres d’hydromel en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
L’hydromel est apprécié pour sa douceur naturelle et ses arômes floraux. Selon le miel utilisé, il peut offrir des notes plus fruitées, épicées ou délicatement boisées. Accessible et élégant, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
Grâce à notre kit découverte de cidre, vous pouvez vous initier facilement à la fabrication de cette boisson traditionnelle et préparer 5 litres de cidre en 4 étapes simples ! Une solution simple, compacte et surtout réutilisable.
Le cidre est apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Selon le jus de fruits utilisé (pommes, poires, ou autres), il peut offrir des notes plus douces, acidulées ou parfumées. Accessible et convivial, il séduit autant les curieux que les amateurs de boissons artisanales.
Kit de brassage tout-grain, brassez 20L de bière de Mars
La bière de mars est une bière de tradition brassicole française, souvent brassée en fin d'hiver pour être consommée au début du printemps.
Kit de brassage tout-grain, brassez 20L de bière de Noël
La Bière de Noël est un style saisonnier particulièrement apprécié pendant les fêtes. Originaire des traditions brassicoles belges, cette bière éphémère est caractérisée par ses saveurs riches, épicées et souvent chaleureuses.
«Recette tout-grain 20L – Bière de Noël» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
LCDB HOPS – Nelson Sauvin – 20ml
29,90€ (T.T.C).
Livraison dès 5,90€ - Offerte à partir de 89€
LCDB Hops – Extrait de houblon liquide entièrement dispersible
Une nouvelle approche du houblonnage à cru
Extrait de houblon 100 % naturel et dérivé exclusivement du houblon, conçu pour remplacer les pellets de houblon traditionnels dans le processus de houblonnage à cru.
Obtenue à partir de cônes ou de pellets par des procédés physiques d’extraction et de distillation uniquement, cet extrait aromatique conserve l’ensemble des composés aromatiques et gustatifs du houblon et contient exclusivement les composés aromatiques naturels du houblon (huiles essentielles), dissous dans un support alimentaire soluble, sans ajout d’alpha-acides ni d’iso-alpha-acides.
Il offre une dispersion complète dans la bière, assurant ainsi un transfert optimal des arômes et des saveurs.
Agrumes, fruits tropicaux provenant du houblon Citra® américain.
20ml/hl
West Coast IPA
Nelson Sauvin
Salade de fruits, groseilles et vin blanc
15ml/hl
IPA, NEIPA
Avantages pour le brassage
Efficacité accrue : Réduction du temps de production jusqu’à 25 % et augmentation du rendement en bière de plus de 10 %.
Réduction des pertes : Moins de pertes de bière grâce à l’absence de matière végétale solide.
Stabilité aromatique : Transfert efficace et stable des arômes de houblon, même dans les bières troubles.
Facilité d’utilisation : Produit prêt à l’emploi, sans besoin d’équipements spécialisés.
Dosages – Principes généraux
DOSAGE RECOMMANDÉ (RÉFÉRENCE) : 10 ml/hl
Convient à la majorité des styles
Plage d’ajustement possible : 5 à 40 ml par hectolitre
(soit 0,05 à 0,4 ml par litre)
Pour les essais à petite échelle, un dosage de 0,1 μl/ml peut être utilisé à des fins comparatives.
Procédure d’ajout recommandée
Refroidir la bière à température de dégustation
Ajouter la quantité mesurée d’extrait aromatique
Refermer le contenant et homogénéiser par retournements doux
Laisser reposer au froid au minimum 2 heures avant évaluation sensorielle
Utilisation recommandée
Ce produit s’utilise par ajout direct, en ligne ou en fût, en fin de fermentation, en bière clarifiée ou en bière finie.
L’incorporation doit être suivie d’une homogénéisation douce afin d’assurer une répartition uniforme de l’arôme.
Le dosage est à ajuster selon le style de bière et l’intensité aromatique recherchée, en privilégiant une approche progressive avec validation sensorielle.
Caractéristiques principales
Naturel et pur : Sans additifs, solvants ni supports artificiels. Produit composé uniquement de houblon.
Apparence : Liquide clair à trouble.
Arôme : Dépend de la variété utilisée.
Densité spécifique (20 °C) : 1.030 – 1.040
Conformité du profil GC : Profil conforme à la trace standard des composés aromatiques connus, notamment le myrcène, l’humulène, le farnésène et le caryophyllène.
Sécurité et qualité
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d’hygiène en brasserie.
Éviter le contact avec les yeux et la peau ; en cas de contact, rincer abondamment à l’eau claire.
Ne pas consommer le produit pur.
Ajouter séparément les agents de collage.
Conserver dans l’emballage d’origine, fermé, à l’abri de la lumière, entre 5 et 25°C.
Tenir hors de portée des enfants.
Conditionnement et stockage
Format : 20 ml
Stockage : Conserver entre 5 et 25 °C. Éviter les températures plus basses afin de prévenir la cristallisation.
Une fois ouvert, le produit doit être refermé et utilisé dans un délai de trois mois.
Informations complémentaires
Poids
0,07 kg
Dimensions
8 × 3 × 3 cm
Conditionnement
20ml
Type de Houblons
Aromatique
Marque
LCDB Hops
Avis (0)
Avis
Il n’y a encore aucun avis
Ajouter un avis
Vous devez être connecté·e pour laisser un avis. Se connecter
Expédition & Livraison
LIVRAISON VIA DPD PREDICT
Livraison en 24/48h
28kg max par colis / max 3 colis
Poids
Tarifs
0 - 2kg
7,90€
2 - 10kg
10,90€
10 - 20kg
15,90€
20 - 28kg
22,90€
Supplément de 15,90€ par colis supplémentaire.
Un supplément peut être appliqué sur certains colis expédiés séparément. (Colis au poids)
Supplément de 24,90€ par colis en destination de la Corse.
Toute commande, de produits signalés en stock, effectuée du Mardi au Vendredi midi sera préparée et mise en livraison en maximum 24h/48h (hors week-end). Les produits indiqués en stock le sont à titre unitaire. Nous ne pouvons être tenus responsable des erreurs de stock qui nous contraignent à repousser une mise en livraison.
L’ensemble des produits de votre commande sera expédié dans un même envoi. Si l’un des produits n’est pas en stock au moment de votre commande, cela retardera l’expédition de l’ensemble de la commande !
STOCKAGE
Tous nos produits sont stockés dans des conditions optimales afin de les conserver au mieux avant leur réception par vos soins.
EXPÉDITION
Nous nous efforçons, au mieux, de protéger vos produits avant leur réception par vos soins avec des emballages sécurisés et de qualité.
Si la qualité de l'emballage ne vous apportait pas entière satisfaction, nous nous ferons un plaisir de trouver, avec vous, une solution à vos problèmes.
Attention : En signant le bon de livraison, vous acceptez les colis en l'état. Vous êtes priés de faire des réserves auprès du transporteur à réception des colis si ceux-ci vous paraissent endommagés. Aucune réclamation ne sera acceptée par la suite.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Avis
Il n’y a encore aucun avis