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GoldSwaen© Munich Light 105 EBC – 25 kg – The Swaen [NL]
40,30€ (T.T.C).
GoldSwaen©Munich Light intensifie le corps de la bière et sa douceur. Favorise la formation et la rétention de la tête. Les malts au caramel sont produits en plusieurs étapes de couleur. Ils apportent une contribution considérable à la plénitude et au corps en bouche, à l’intensification de l’arôme de malt, au goût et à la couleur, et à une meilleure rétention de la tête. Grâce à la procédure de production spéciale, GoldSwaen©Munich Light a un éclat rougeâtre et un arôme typique qui sert à intensifier et à stabiliser la saveur. Utilisé dans les bières noires et les bières nutritives. Si vous voulez trouver le «moyen d’or» entre l’or clair et la teinte rougeâtre, choisissez celui-ci.
Autres appellations : Munich I
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Description
STYLE DE BIÈRE :
Pilsner, bières légères, bières à teneur réduite en alcool, Bockbier, bières d’exportation, bières spéciales, bières noires.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
Coloration : 80-110 EBC,
Humidité : ≤ 4,4 %
Extrait (base sèche) : ≥ 80 %
Usage recommandé : jusqu’à 25%
CARACTÉRISTIQUES :
GoldSwaen©Munich Light intensifie le corps de la bière et sa douceur. Favorise la formation et la rétention de la tête. Les malts au caramel sont produits en plusieurs étapes de couleur. Ils apportent une contribution considérable à la plénitude et au corps en bouche, à l’intensification de l’arôme de malt, au goût et à la couleur, et à une meilleure rétention de la tête. Grâce à la procédure de production spéciale, GoldSwaen©Munich Light a un éclat rougeâtre et un arôme typique qui sert à intensifier et à stabiliser la saveur. Utilisé dans les bières noires et les bières nutritives. Si vous voulez trouver le «moyen d’or» entre l’or clair et la teinte rougeâtre, choisissez celui-ci.
RÉSULTATS :
Arôme intense de caramel et de malt, saveur ronde, notes de biscuit.
Conditions de stockage :
Le malt doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. La température de stockage doit être inférieure à 22°C. Pour garder le meilleur rendement durant votre brassin, il est recommandé d’utiliser le malt en grains dans les 18 mois à 2 ans suivant l’année de production et dans les 3 mois si le malt a été concassé. Si vous ne suivez pas ces conseils, le malt perdra de sa qualité.
Informations complémentaires
| Poids | 25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 54 × 15 cm |
| Conditionnement |
25kg |
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A propos de The Swaen
The Swaen
Située en Flandre zélandaise (Pays bas) depuis 1906, "The Swaen" est une malterie avec plus de cent ans d'histoire, dont la production était basée sur des malts de type pilsner pour la brasserie Grolsch.
Depuis 2014, la malterie "The Swaen" propose une large gamme de malts artisanaux pour la bière, fabriqués à partir d'ingrédients de première qualité. La malterie "The Swaen" s'efforce de créer des malts de base et des malts spéciaux torréfiés de qualité constante pour votre gamme complète de bières, des bières blondes aux bières noires artisanales.
Sa qualité a récemment été accréditée en 2019, lorsqu'elle a reçu la médaille d'or au concours "Brewing Supply Awards", lors de la 10ème conférence mondiale de l'Orge, de Malt et de la bière à Varsovie (Pologne) ce qui la place parmi les trois plus grandes malteries du monde.
Expédition & Livraison
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Livraison en 24/48h
28kg max par colis / max 3 colis
| Poids | Tarifs |
|---|---|
| 0 - 2kg | 7,90€ |
| 2 - 10kg | 10,90€ |
| 10 - 20kg | 15,90€ |
| 20 - 28kg | 22,90€ |
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