Name: PlatinumSwaen© Smoked 6 EBC - 25 kg - The Swaen [NL]
SKU: 3664388012986
Price: 42.83 EUR
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PlatinumSwaen© Smoked 6 EBC – 25 kg – The Swaen [NL]

42,83€

Le malt PlatinumSwaen© Smoke est fumé avec du bois de hêtre. Cela donne à la bière un arôme et goût fumés.

Autres appellations : Malt fumé, Smoked

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Équivalence : Château Fumée, Weyermann Beech Smoked (4-8 EBC)

Fiche technique / Instruction : Télécharger le PDF

UGS : 3664388012986

Description
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A propos de "The Swaen"
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Description

STYLE DE BIÈRE :

Bières fumées, bières de spécialité, Lager, Alaskan Ale, Scottish Ale.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

Coloration : 0-6 EBC,
Humidité : ≤ 5,6 %
Extrait (base sèche) : ≥ 82 %
Usage recommandé : jusqu’à 100%

CARACTÉRISTIQUES :

Le malt PlatinumSwaen© Smoke est fumé avec du bois de hêtre. Cela donne à la bière un arôme et goût fumés.

RÉSULTATS :

Arôme et goût fumés.

Conditions de stockage :
Le malt doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. La température de stockage doit être inférieure à 22°C. Pour garder le meilleur rendement durant votre brassin, il est recommandé d’utiliser le malt en grains dans les 18 mois à 2 ans suivant l’année de production et dans les 3 mois si le malt a été concassé. Si vous ne suivez pas ces conseils, le malt perdra de sa qualité.

Informations complémentaires

Poids	25 kg
Dimensions	80 × 54 × 15 cm
Malterie	The Swaen [NL]
Gamme	PlatiniumSwaen© – Malt spécial
Conditionnement	25kg

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A propos de "The Swaen"

The Swaen

Située en Flandre zélandaise (Pays bas) depuis 1906, "The Swaen" est une malterie avec plus de cent ans d'histoire, dont la production était basée sur des malts de type pilsner pour la brasserie Grolsch.

Depuis 2014, la malterie "The Swaen" propose une large gamme de malts artisanaux pour la bière, fabriqués à partir d'ingrédients de première qualité. La malterie "The Swaen" s'efforce de créer des malts de base et des malts spéciaux torréfiés de qualité constante pour votre gamme complète de bières, des bières blondes aux bières noires artisanales.

Sa qualité a récemment été accréditée en 2019, lorsqu'elle a reçu la médaille d'or au concours "Brewing Supply Awards", lors de la 10ème conférence mondiale de l'Orge, de Malt et de la bière à Varsovie (Pologne) ce qui la place parmi les trois plus grandes malteries du monde.

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