Constituée d’une équipe à taille humaine, la société ITB (Innovation Technology Beverage) comprenant « S’gelt » et « Le Comptoir du Brasseur » est installée aux portes de Colmar à Wintzenheim en Alsace.

Le Comptoir du Brasseur, c’est la volonté de créer un lieu unique en Alsace, regroupant une boutique destinée aux brasseurs amateurs et professionnels en proposant : une large variété de malts, houblons et levures, des capsules, des fermenteurs et autres équipements dont le brasseur à besoin pour fabriquer sa bière, des ateliers de brassage pour initier les amateurs à la fabrication de leur propre bière en toute convivialité entre amis ou collègues.

Que ce soit via notre site internet de vente en ligne ou par le biais de notre point de vente physique dans Le Comptoir du Brasseur, est un véritable pôle de la bièreludique et convivial permettant à tous les brasseurs professionnels et amateurs de se procurer du matériel et des matières premières de qualité.

Au service de la bière depuis 1992

Fournisseur de référence des brasseries européennes et des brasseurs amateurs du Grand Est depuis 1992, nous accordons une grande importance à la qualité des produits proposés par notre équipe c'est pourquoi tous les ingrédients et produits sont sélectionnés auprès de grandes marques du monde de la bière telles que LAllemand, Fermentis, Les Maltiers, Realco…
Atelier de Brassage à Colmar

Destinée aux amateurs comme aux professionels, la Boutique vous permet de trouver tout le nécessaire pour brasser une bière à votre image : Matières premières (Houblons, Malts, Levures…), Nettoyants, Désinfectants… mais aussi tout le matériel destiné au brasserie semi-pro et pro (Cuves, Pompes, Tireuses, Équipement de mise en bouteilles…).

La boutique c’est :

  • Un large choix de matières premières de qualités
  • Du matériels professionel (cuves, colones, tireuses…)
  • L’accompagnement et le conseil sur la mise en place de votre instalation, aux choix de vos matières premières
  • La capacité de commander en petite ou grande quantitée

VISITER NOTRE
BOUTIQUE / SHOWROOM

6c rue de l’Orge,
68920 Wintzenheim – FR


Horaires boutique :
mercredi au vendredi : 14h – 18h
samedi : 10h – 12h / 14h 16h

Découvrez les secrets de la fabrication de la bière lors de nos ateliers de brassage. Vous prendrez autant de plaisir à la concevoir et à apprendre ces origines, qu’à la boire ensuite lors de la dégustation autour d’une planchette de produits du terroir. Venez vivre une expérience ludique et enrichissante entre amis ou collègues !

Vêtu de votre tablier, vous brasserez vos 20 litres de bières (Blonde, IPA, Blanche…) sous l’œil attentif de notre équipe puis, une fois la fermentation terminée, vous reviendrez les mettre en bouteille avant de choisir une belle étiquette pour impressionner vos amis lors de votre prochain apéro !

 

Les ateliers c’est :

  • aussi bien pour les débutants qui désirent réaliser leur première bière, qu’aux passionnés qui souhaitent approfondir leur technique
  • la possibilité de venir seul ou à deux par poste, pour le même tarif
  • un choix de recettes sans cesse renouvelé, selon les saisons
  • le matériel et les ingrédients nécessaires mis à disposition
  • le savoir-faire et le partage des connaissances autour de ce délicieux breuvage qu’est la bière

Choisissez votre recette et venez brasser !

  •  L’atelier dure 1/2 journée avec brassage de votre bière et cours de dégustation.
    1 mois plus tard, venez embouteiller votre bière (40 bouteilles de 33 cl environ) !